Veste, kaj je na vašem krožniku
Slani krekerji
Kalorije in hranilne vrednosti
soljeni
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 442 kcal —
- Beljakovine 9 g 18%
- Ogljikovi hidrati 58 g 21%
- Maščobe 19 g 24%
- Nasičene maščobe 11 g 53%
- Vlaknine 2,7 g 10%
- Sladkorji 1,5 g —
- Natrij 884 mg 38%
- Holesterol 4,1 mg 1%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 2,6 µg 0%
- Vitamin C 0,01 mg 0%
- Vitamin D 0,02 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 11,6 µg 10%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,69 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folati (B9) 10,9 µg 3%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
Minerali
- Kalcij 22,8 mg 2%
- Železo 0,71 mg 4%
- Magnezij 25,1 mg 6%
- Fosfor 94,4 mg 8%
- Kalij 125 mg 3%
- Cink 0,63 mg 6%
- Baker 0,14 mg 15%
- Mangan 0,45 mg 20%
- Selen 8 µg 15%
- Jod 8,3 µg 6%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 442 | 9 g | 58 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 221 | 4,5 g | 29 g | 9,4 g |
| 150 g | 150 g | 663 | 14 g | 87 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 884 | 18 g | 116 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 1105 | 22 g | 145 g | 47 g |
Podobna živila
- Polnozrnati slani krekerjivključuje več zrn398 kcal / 100 g
- Pšenični slani krekerjislani, navadni, podrobneje neopredeljeni456 kcal / 100 g
- Slani krekerslan509 kcal / 100 g
- Slan piškot472 kcal / 100 g
- Slan krekerslani prigrizki449 kcal / 100 g
- Smetanovi krekerjislan440 kcal / 100 g
- Smetanov krekernaravno brez glutena430 kcal / 100 g
- Slana palčka354 kcal / 100 g
- Krekerji495 kcal / 100 g
- Vodni krekersmetanov kreker444 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Slani krekerji
Kako lahko slane krekerje spet narediš hrustljave?
Razporedi jih v eni plasti in jih za nekaj minut pogrej v pečici pri 150 °C. Preden jih postrežeš, naj se ohladijo; če so navlaženi ali imajo postan vonj, jih raje zavrzi.
S čim se slani krekerji dobro podajo?
Namaži jih s kremnim sirom ali jih obloži s sirom, rezino kumare oziroma rezino dimljenega lososa. Zdrobljeni so tudi hrustljav dodatek k juhi, na primer paradižnikovi ali kremni zelenjavni.
Kako dolgo ostanejo slani krekerji hrustljavi po odprtju?
Shrani jih v dobro zaprti posodi, na suhem in stran od pare ter neposredne sončne svetlobe. Tako ostanejo hrustljavi; v odprti vrečki hitro navlečejo vlago.
S čim lahko nadomestiš slane krekerje v receptu?
Za drobljenje po juhi ali za podlago za namaz uporabi prepečenec ali druge slane krekerje. Če jih recept predvideva zdrobljene za paniranje, jih lahko nadomestiš z drobtinami, vendar bo skorjica manj hrustljava.
Kako se slani krekerji razlikujejo od polnozrnatih slanih krekerjev?
Polnozrnati slani krekerji imajo na 100 g več vlaknin: 6,7 g, slani kreker pa 2,7 g. Pri izbiri za prigrizek upoštevaj tudi okus in količino soli, saj se ta med izdelki razlikuje.
Ali so slani krekerji zelo slani?
Vsebujejo 884 mg natrija na 100 g, zato jih je hitro pojesti več, kot si nameraval. Če jih ješ z zelo slanim sirom ali suhomesnatim izdelkom, jih kombiniraj z neslanim dodatkom, denimo kumaro.
Zakaj imajo slani krekerji drobne luknjice?
Luknjice omogočijo, da med peko iz testa uhaja para, zato se krekerji enakomerneje spečejo in manj napihnejo. Značilna slana površina nastane z dodatkom soli pred peko.
Vir: Fineli (Finland) 29769 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
