Veste, kaj je na vašem krožniku

Slani kreker

Kalorije in hranilne vrednosti

slan

509
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine8,7 g
OH55 g
Maščobe27 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 509 kcal —
  • Beljakovine 8,7 g 17%
  • Ogljikovi hidrati 55 g 20%
  • Maščobe 27 g 35%
  • Nasičene maščobe 19 g 95%
  • Vlaknine 5,1 g 18%
  • Sladkorji 4,9 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g5098,7 g55 g27 g
50 g50 g2554,4 g28 g14 g
150 g150 g76413 g83 g41 g
200 g200 g101817 g111 g54 g
250 g250 g127322 g138 g68 g

Vprašanja o živilu Slani kreker

Kako postrežeš slane krekerje z namazom?

Namaži jih tik pred postrežbo, da ostanejo hrustljavi. Dobro se podajo k humusu, skuti z zelišči ali sirnemu namazu; za prigrizek jih lahko obložiš še z rezino kumare ali paradižnika.

Kako uporabiš slane krekerje namesto drobtin?

Zdrobi jih v vrečki z valjarjem in uporabi za paniranje rib, zelenjave ali piščanca. Ker so že slani, pred peko nadeva ali panade ne soli, dokler je ne poskusiš.

Kako shranjuješ odprte slane krekerje, da ostanejo hrustljavi?

Po odprtju jih takoj zapri v nepredušno posodo ali vrečko in hrani na suhem, stran od pare in vlage. Če se zmehčajo, jih za nekaj minut pogrej v pečici pri 150 °C in ohladi na rešetki.

S čim se slani krekerji dobro podajo?

Postrezi jih ob sirni plošči, z olivami ali ob juhi namesto kruha. Zdrobljeni so uporabni tudi kot hrustljav posip za solate in zapečene testenine.

Ali lahko slane krekerje nadomestiš z drobtinami?

Lahko: zdrobi jih za paniranje ali kot vezivo v polpetih, vendar uporabi manj dodatne soli, saj so krekerji že slani. Za fino, enakomerno panado jih zmelji v drobtine.

Kako se slani krekerji razlikujejo od smetanovih krekerjev?

Slani krekerji imajo 509 kcal na 100 g, smetanovi krekerji pa 440 kcal. Smetanovi imajo več beljakovin, 11,1 g proti 8,7 g, medtem ko imajo slani krekerji več vlaknin: 5,1 g proti 2,67 g.

Ali lahko slane krekerje ješ same ali jih je bolje kombinirati?

Lahko jih ješ same, vendar jih je zaradi suhe, hrustljave teksture priročno kombinirati z mehkim namazom ali juho. Če jih pomakaš v namaz, jih dodajaj sproti, da se ne razmočijo.

Vir: slv 1629 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin