Veste, kaj je na vašem krožniku
Slani kreker
Kalorije in hranilne vrednosti
tudi ostriga, soda, juha, navadni
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 416 kcal —
- Beljakovine 10 g 20%
- Ogljikovi hidrati 70 g 26%
- Maščobe 9,3 g 12%
- Nasičene maščobe 2,3 g 11%
- Vlaknine 2,6 g 9%
- Sladkorji 1,4 g —
- Natrij 858 mg 37%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 9,2 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,66 mg 55%
- Riboflavin (B2) 0,53 mg 41%
- Niacin (B3) 5,8 mg 36%
- Pantotenska kislina (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folati (B9) 190 µg 48%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
- Holin 16,7 mg 3%
Minerali
- Kalcij 27,4 mg 2%
- Železo 5 mg 28%
- Magnezij 27,9 mg 7%
- Fosfor 120 mg 10%
- Kalij 160 mg 3%
- Cink 0,74 mg 7%
- Baker 0,17 mg 19%
- Mangan 0,61 mg 27%
- Selen 6,2 µg 11%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 416 | 10 g | 70 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 5,1 g | 35 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 624 | 15 g | 106 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 832 | 20 g | 141 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 1040 | 26 g | 176 g | 23 g |
Podobna živila
- Slani krekerjivključuje ostrigine, sodine, jušne418 kcal / 100 g
- Navadni slani krekerinavadno, z nizko vsebnostjo soli502 kcal / 100 g
- Polnozrnati slani krekerjivključuje več zrn398 kcal / 100 g
- Smetanovi krekerjislan440 kcal / 100 g
- Krekerjislan prigrizek, povprečen480 kcal / 100 g
- Slan piškot472 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Slani kreker
Kako lahko slane krekerje spet narediš hrustljave?
Razporedi jih v eni plasti in jih za nekaj minut pogrej v pečici pri 150 °C. Preden jih postrežeš, naj se ohladijo; če so navlaženi ali imajo postan vonj, jih raje zavrzi.
S čim se slani krekerji dobro podajo?
Namaži jih s kremnim sirom ali jih obloži s sirom, rezino kumare oziroma rezino dimljenega lososa. Zdrobljeni so tudi hrustljav dodatek k juhi, na primer paradižnikovi ali kremni zelenjavni.
Kako dolgo ostanejo slani krekerji hrustljavi po odprtju?
Shrani jih v dobro zaprti posodi, na suhem in stran od pare ter neposredne sončne svetlobe. Tako ostanejo hrustljavi; v odprti vrečki hitro navlečejo vlago.
S čim lahko nadomestiš slane krekerje v receptu?
Za drobljenje po juhi ali za podlago za namaz uporabi prepečenec ali druge slane krekerje. Če jih recept predvideva zdrobljene za paniranje, jih lahko nadomestiš z drobtinami, vendar bo skorjica manj hrustljava.
Kako se slani krekerji razlikujejo od polnozrnatih slanih krekerjev?
Polnozrnati slani krekerji imajo na 100 g več vlaknin: 6,7 g, slani kreker pa 2,6 g. Pri izbiri za prigrizek upoštevaj tudi okus in količino soli, saj se ta med izdelki razlikuje.
Ali so slani krekerji zelo slani?
Vsebujejo 858 mg natrija na 100 g, zato jih je hitro pojesti več, kot si nameraval. Če jih ješ z zelo slanim sirom ali suhomesnatim izdelkom, jih kombiniraj z neslanim dodatkom, denimo kumaro.
Zakaj imajo slani krekerji drobne luknjice?
Luknjice omogočijo, da med peko iz testa uhaja para, zato se krekerji enakomerneje spečejo in manj napihnejo. Značilna slana površina nastane z dodatkom soli pred peko.
Vir: Canadian Nutrient File 3872 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
