Veste, kaj je na vašem krožniku
Piškot s siriščem
Kalorije in hranilne vrednosti
navadni ali, ohlajeno testo, z manj maščobe
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 270 kcal —
- Beljakovine 6,7 g 13%
- Ogljikovi hidrati 42 g 15%
- Maščobe 7,8 g 10%
- Nasičene maščobe 3,1 g 16%
- Vlaknine 2 g 7%
- Sladkorji 7,2 g —
- Natrij 828 mg 36%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 1,9 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,45 mg 37%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Pantotenska kislina (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folati (B9) 85 µg 21%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 3,5 mg 1%
Minerali
- Kalcij 26 mg 2%
- Železo 2,1 mg 12%
- Magnezij 15 mg 4%
- Fosfor 400 mg 32%
- Kalij 159 mg 3%
- Cink 0,39 mg 4%
- Baker 0,08 mg 9%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 18,9 µg 34%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 6,7 g | 42 g | 7,8 g |
| 1 porcija | 58 g | 157 | 3,9 g | 24 g | 4,5 g |
| 2 porciji | 116 g | 313 | 7,8 g | 48 g | 9,1 g |
| ½ porcije | 29 g | 78 | 1,9 g | 12 g | 2,3 g |
| 3 porcije | 174 g | 470 | 12 g | 73 g | 14 g |
| 4 porcije | 232 g | 626 | 16 g | 97 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 3,4 g | 21 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 10 g | 63 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 13 g | 83 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 17 g | 104 g | 20 g |
Podobna živila
- Piškotnavadno/sirotkino, ohlajeno testo, z manj maščobami270 kcal / 100 g
- Bolj masten piškotohlajeno testo, z več maščobami307 kcal / 100 g
- Navadni ali pinjenci piškotdry mix, prepared335 kcal / 100 g
- Navadni ali s siriščem piškotpripravljeno po receptu353 kcal / 100 g
- Piškotinavadni ali s pinjencem, iz ohlajenega testa, z veliko maščobe307 kcal / 100 g
- Mešanica za piškotenavadni ali s siriščem, suha mešanica428 kcal / 100 g
- Pillsbury Buttermilk Biscuitsumetna aroma, ohlajeno testo236 kcal / 100 g
- Zamrznjen pečeni piškotnavadni ali s siriščem, zamrznjeni, pečeni338 kcal / 100 g
- Pillsbury Grands Buttermilk Biscuitsohlajeno testo293 kcal / 100 g
- Palačinke z maslenim mlekompripravljeno po receptu227 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Piškot s siriščem
Kaj je piškot s siriščem in ali je sladek?
To je mehak, plastnat ameriški kruhek, ne krhek sladek piškot. Ime je zavajajoče: v angleškem imenu je *buttermilk*, torej pinjenec, ne sirišče.
Kako spečeš piškot s siriščem, da ostane mehak in se lepo razlista?
Hladno maslo vgneti le toliko, da ostanejo koščki v velikosti graha, pinjenec pa vmešaj na hitro; preveč gnetenja naredi testo zbito. Oblikuj ga na približno 2 cm debelo in peci pri 220 °C približno 12–15 minut, da vrhovi zlato porjavijo.
S čim se postreže piškot s siriščem?
Namaži ga z maslom ali marmelado, ali ga postrezi ob juhi in enolončnici. V južnjaški ameriški kuhinji ga pogosto prelijejo z gosto omako iz klobase; jed se imenuje *biscuits and gravy*.
Kako pogreješ piškot s siriščem, da ni trd?
Prereži ga in ga v pečici pri 160 °C pogrevaj približno 5–8 minut. Za hitro pogrevanje ga ovij v rahlo navlaženo papirnato brisačo in segrevaj v mikrovalovni pečici v kratkih intervalih.
Ali lahko piškot s siriščem zamrzneš?
Lahko: popolnoma ohlajenega zapri v vrečko ali posodo in zamrzni. Pogrej ga neposredno iz zamrzovalnika pri 180 °C približno 10–15 minut.
Kako se piškot s siriščem razlikuje od navadnega piškota?
Piškot s siriščem je praviloma visok, mehak in plastnat, navadni sladki piškot pa je manjši, bolj hrustljav in sladek. Pinjenec testu doda rahlo kiselkast okus.
Koliko tehta en piškot s siriščem?
Običajna porcija je en piškot, težak približno 58 g, in vsebuje 157 kcal.
Vir: USDA FoodData Central 174904 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
