Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 325 kcal —
- Beljakovine 19 g 37%
- Ogljikovi hidrati 16 g 6%
- Maščobe 20 g 26%
- Nasičene maščobe 3,9 g 20%
- Vlaknine 0,8 g 3%
- Sladkorji 0,2 g —
- Natrij 787 mg 34%
- Holesterol 46 mg 15%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin E 1,7 mg 11%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 8,4 mg 52%
- Pantotenska kislina (B5) 1,6 mg 32%
- Vitamin B6 0,46 mg 27%
- Vitamin B12 0,12 µg 5%
Minerali
- Kalcij 26 mg 2%
- Železo 0,77 mg 4%
- Magnezij 29 mg 7%
- Fosfor 350 mg 28%
- Kalij 308 mg 7%
- Cink 0,65 mg 6%
- Baker 0,07 mg 7%
- Mangan 0,23 mg 10%
- Selen 28,8 µg 52%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 19 g | 16 g | 20 g |
| 1 porcija | 225 g | 731 | 42 g | 36 g | 46 g |
| 2 porciji | 450 g | 1463 | 84 g | 72 g | 91 g |
| ½ porcije | 112,5 g | 366 | 21 g | 18 g | 23 g |
| 3 porcije | 675 g | 2194 | 126 g | 108 g | 137 g |
| 4 porcije | 900 g | 2925 | 168 g | 144 g | 183 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 9,3 g | 8 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 28 g | 24 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 37 g | 32 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 47 g | 40 g | 51 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu piščančji prsti
Kako spečeš piščančje prste, da ostanejo hrustljavi?
Zamrznjene razporedi v eni plasti na pekač in jih peci pri 200 °C približno 15–20 minut; na polovici peke jih obrni. Pečeni naj bodo vroči tudi v sredini, piščanec pa naj doseže 75 °C.
Kako pogreješ piščančje prste, da se ne zmehčajo?
Položi jih na rešetko ali pekač in jih pogrej v pečici pri 190 °C približno 8–10 minut. Mikrovalovna pečica jih hitro pogreje, vendar panada navadno postane mehka.
Kako dolgo lahko hraniš ostanke piščančjih prstov?
Ostanke čim prej, najpozneje v dveh urah, shrani v zaprti posodi v hladilniku. Porabi jih v treh do štirih dneh in jih pred jedjo dobro pogrej.
S čim postrežeš piščančje prste?
Pogosta priloga sta pomfrit in solata, zraven pa se podajo kečap, majoneza ali gorčična pomaka. Za lažji obrok jih nareži čez zeleno solato ali jih zavij v tortiljo.
Kaj lahko uporabiš namesto piščančjih prstov?
Za podobno jed uporabi piščančje trakce: tudi ti so panirani in primerni za pomakanje, vendar so praviloma bolj podolgovati. Za brezmesno različico izberi panirane zelenjavne palčke ali tofu.
So piščančji prsti podobni piščančjim trakcem?
Da, oboji so panirani koščki piščanca; razlika je predvsem v obliki, saj so prsti navadno krajši in debelejši. Piščančji trakci imajo na 100 g 228 kcal in 21,4 g beljakovin, piščančji prsti pa 325 kcal in 19 g beljakovin.
Koliko piščančjih prstov je običajna porcija?
Porcija v restavraciji tehta približno 225 g, kar je navadno več kosov, odvisno od njihove velikosti. Takšna porcija ima 731 kcal.
Ali piščančji prsti vsebujejo gluten?
Panada je pogosto pripravljena iz pšeničnih drobtin ali moke, zato običajni piščančji prsti pogosto vsebujejo gluten. Če se mu izogibaš, izberi izdelek z izrecno navedeno brezglutensko panado.
Vir: USDA FoodData Central 169019 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin