Veste, kaj je na vašem krožniku

piščančji prsti

Kalorije in hranilne vrednosti

t.g.i. friday's

325
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine19 g
OH16 g
Maščobe20 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 325 kcal —
  • Beljakovine 19 g 37%
  • Ogljikovi hidrati 16 g 6%
  • Maščobe 20 g 26%
  • Nasičene maščobe 3,9 g 20%
  • Vlaknine 0,8 g 3%
  • Sladkorji 0,2 g —
  • Natrij 787 mg 34%
  • Holesterol 46 mg 15%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 2 µg 0%
  • Vitamin E 1,7 mg 11%
  • Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
  • Niacin (B3) 8,4 mg 52%
  • Pantotenska kislina (B5) 1,6 mg 32%
  • Vitamin B6 0,46 mg 27%
  • Vitamin B12 0,12 µg 5%

Minerali

  • Kalcij 26 mg 2%
  • Železo 0,77 mg 4%
  • Magnezij 29 mg 7%
  • Fosfor 350 mg 28%
  • Kalij 308 mg 7%
  • Cink 0,65 mg 6%
  • Baker 0,07 mg 7%
  • Mangan 0,23 mg 10%
  • Selen 28,8 µg 52%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g32519 g16 g20 g
1 porcija225 g73142 g36 g46 g
2 porciji450 g146384 g72 g91 g
½ porcije112,5 g36621 g18 g23 g
3 porcije675 g2194126 g108 g137 g
4 porcije900 g2925168 g144 g183 g
50 g50 g1639,3 g8 g10 g
150 g150 g48828 g24 g31 g
200 g200 g65037 g32 g41 g
250 g250 g81347 g40 g51 g

Vprašanja o živilu piščančji prsti

Kako spečeš piščančje prste, da ostanejo hrustljavi?

Zamrznjene razporedi v eni plasti na pekač in jih peci pri 200 °C približno 15–20 minut; na polovici peke jih obrni. Pečeni naj bodo vroči tudi v sredini, piščanec pa naj doseže 75 °C.

Kako pogreješ piščančje prste, da se ne zmehčajo?

Položi jih na rešetko ali pekač in jih pogrej v pečici pri 190 °C približno 8–10 minut. Mikrovalovna pečica jih hitro pogreje, vendar panada navadno postane mehka.

Kako dolgo lahko hraniš ostanke piščančjih prstov?

Ostanke čim prej, najpozneje v dveh urah, shrani v zaprti posodi v hladilniku. Porabi jih v treh do štirih dneh in jih pred jedjo dobro pogrej.

S čim postrežeš piščančje prste?

Pogosta priloga sta pomfrit in solata, zraven pa se podajo kečap, majoneza ali gorčična pomaka. Za lažji obrok jih nareži čez zeleno solato ali jih zavij v tortiljo.

Kaj lahko uporabiš namesto piščančjih prstov?

Za podobno jed uporabi piščančje trakce: tudi ti so panirani in primerni za pomakanje, vendar so praviloma bolj podolgovati. Za brezmesno različico izberi panirane zelenjavne palčke ali tofu.

So piščančji prsti podobni piščančjim trakcem?

Da, oboji so panirani koščki piščanca; razlika je predvsem v obliki, saj so prsti navadno krajši in debelejši. Piščančji trakci imajo na 100 g 228 kcal in 21,4 g beljakovin, piščančji prsti pa 325 kcal in 19 g beljakovin.

Koliko piščančjih prstov je običajna porcija?

Porcija v restavraciji tehta približno 225 g, kar je navadno več kosov, odvisno od njihove velikosti. Takšna porcija ima 731 kcal.

Ali piščančji prsti vsebujejo gluten?

Panada je pogosto pripravljena iz pšeničnih drobtin ali moke, zato običajni piščančji prsti pogosto vsebujejo gluten. Če se mu izogibaš, izberi izdelek z izrecno navedeno brezglutensko panado.

Vir: USDA FoodData Central 169019 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin