Veste, kaj je na vašem krožniku

Hrustljavi piščančji trakci

Kalorije in hranilne vrednosti

ocvrti, KFC

272
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine20 g
OH12 g
Maščobe15 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 272 kcal —
  • Beljakovine 20 g 40%
  • Ogljikovi hidrati 12 g 5%
  • Maščobe 15 g 20%
  • Vlaknine 1,4 g 5%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g27220 g12 g15 g
50 g50 g13610 g6,2 g7,7 g
150 g150 g40830 g19 g23 g
200 g200 g54440 g25 g31 g
250 g250 g68051 g31 g39 g

Vprašanja o živilu Hrustljavi piščančji trakci

Kako doma pripraviš hrustljave piščančje trakce?

Piščančje trakce osuši, povaljaj v moki, stepenem jajcu in drobtinah ter jih ocvri v olju pri 170–180 °C približno 4–6 minut, odvisno od debeline. Pečeni so, ko sredica doseže 75 °C.

Kako pogreješ hrustljave piščančje trakce, da ne postanejo mehki?

Položi jih v eni plasti na rešetko in jih v pečici, ogreti na 200 °C, pogrevaj približno 8–10 minut. Mikrovalovna pečica jih pogreje, vendar panada navadno izgubi hrustljavost.

Kako shraniš ostanke hrustljavih piščančjih trakcev?

Ostanke najpozneje v dveh urah shrani v zaprti posodi v hladilniku in jih pojej v treh dneh. Pred jedjo jih dobro pogrej, da so vroči tudi v sredini.

S čim postrežeš hrustljave piščančje trakce?

Dobro se podajo k krompirčku, zeljni solati ali sveži solati ter omakam, kot so medena gorčica, žar omaka in česnova omaka. Nareži jih tudi v tortiljo ali solatno skledo.

Ali so hrustljavi piščančji trakci isto kot piščančji prsti?

Poimenovanji se pogosto uporabljata za podobno panirane kose piščanca, razlika pa je navadno v obliki in velikosti. Piščančji prsti so lahko debelejši, zato potrebujejo nekoliko daljše cvrtje.

Koliko beljakovin vsebujejo hrustljavi piščančji trakci?

V 100 g jih je 20 g. Količina v tvojem obroku je odvisna od tega, koliko trakcev poješ.

Vir: tbca BRC0012M · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin