Veste, kaj je na vašem krožniku
Big Mac
Kalorije in hranilne vrednosti
McDonald’s
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 259 kcal —
- Beljakovine 12 g 24%
- Ogljikovi hidrati 19 g 7%
- Maščobe 15 g 19%
- Vlaknine 1,6 g 6%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 259 | 12 g | 19 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 130 | 5,9 g | 9,3 g | 7,5 g |
| 150 g | 150 g | 389 | 18 g | 28 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 518 | 24 g | 37 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 648 | 30 g | 46 g | 38 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Big Mac
Kaj običajno vsebuje Big Mac?
Sestavljajo ga tri plasti kruha s sezamom, dve goveji polpeti, rezina sira, solata, kisle kumarice, čebula in značilna kremna omaka. Srednja plast kruha loči polpeti.
Kako doma pripraviš Big Mac, da kruh ne postane razmočen?
Kruh na hitro popeci na suhi ponvi, polpeti pa speci na močno segreti ponvi do rjave skorjice. Omako namaži tik pred sestavljanjem, solato in kumarice pa osuši, da kruh ne vpije njihove vlage.
Kako narediš omako za Big Mac?
Zmešaj majonezo, drobno sesekljane kisle kumarice, malo gorčice, kis, čebulo v prahu in sladko papriko. Za bolj gladko omako uporabi relish iz kislih kumaric; pusti jo vsaj pol ure v hladilniku, da se okusi povežejo.
Kako pogreješ Big Mac, ne da bi bila solata uvela?
Loči sestavine, odstrani solato in kumarice, polpeti s sirom pa pogrej v ponvi na nizkem ognju ali v mikrovalovni pečici v kratkih intervalih. Kruh pogrej posebej in sendvič sestavi znova; solato dodaj hladno.
Kako dolgo lahko Big Mac hraniš v hladilniku?
Ostanke spravi v hladilnik najpozneje v dveh urah, najbolje ločene po sestavinah, in jih pojej v enem do dveh dneh. Če je sendvič več ur stal na toplem, ga raje zavrzi.
Kakšna je razlika med Big Macom in navadnim hamburgerjem?
Big Mac ima dve polpeti, dodatno srednjo plast kruha, sir in značilno omako, navadni hamburger pa praviloma eno polpeto in preprostejši nadev. Po podatkih za 100 g ima hamburger 261 kcal in 12,9 g beljakovin, Big Mac pa 259 kcal in 12 g beljakovin.
Vir: tbca BRC0001M · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
