Veste, kaj je na vašem krožniku
Piščančji trakci
Kalorije in hranilne vrednosti
Burger King
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 292 kcal —
- Beljakovine 18 g 36%
- Ogljikovi hidrati 19 g 7%
- Maščobe 15 g 20%
- Nasičene maščobe 2,7 g 13%
- Vlaknine 1,3 g 5%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 859 mg 37%
- Holesterol 44 mg 15%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin E 3,9 mg 26%
- Vitamin K 6,3 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 8 mg 50%
- Pantotenska kislina (B5) 1,1 mg 22%
- Vitamin B6 0,4 mg 24%
- Folati (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
Minerali
- Kalcij 13 mg 1%
- Železo 0,62 mg 3%
- Magnezij 27 mg 6%
- Fosfor 291 mg 23%
- Kalij 315 mg 7%
- Cink 0,7 mg 6%
- Baker 0,07 mg 8%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 16,1 µg 29%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 18 g | 19 g | 15 g |
| 1 porcija | 36 g | 105 | 6,6 g | 6,9 g | 5,5 g |
| 2 porciji | 72 g | 210 | 13 g | 14 g | 11 g |
| ½ porcije | 18 g | 53 | 3,3 g | 3,5 g | 2,7 g |
| 3 porcije | 108 g | 315 | 20 g | 21 g | 17 g |
| 4 porcije | 144 g | 420 | 26 g | 28 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 9,1 g | 9,6 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 27 g | 29 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 36 g | 38 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 46 g | 48 g | 38 g |
Podobna živila
- Hrustljavi piščančji trakciocvrti, KFC272 kcal / 100 g
- KFC hrustljavi piščančji trakovi274 kcal / 100 g
- Palčke ocvrtega kruhaBURGER KING349 kcal / 100 g
- Original chicken sandwichBURGER KING286 kcal / 100 g
- Ocvrti krompirčekBURGER KING280 kcal / 100 g
- Piščančji filejirestavracija, družinski slog302 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Piščančji trakci
Kako pripraviš piščančje trakce doma, da ostanejo sočni?
Piščančje prsi nareži na enakomerno široke trakce, jih povaljaj v moki, stepenem jajcu in drobtinah ter peci pri 200 °C približno 15–20 minut; na polovici jih obrni. Pečeni so, ko sredica doseže 75 °C.
Kako veš, da so piščančji trakci dovolj pečeni?
Najzanesljiveje je temperaturo izmeriti v najdebelejšem delu: sredica mora doseči 75 °C. Če termometra nimaš, trak prereži; meso mora biti povsod belo, sok pa bister.
S čim postrežeš piščančje trakce?
Dobro se podajo k ocvrtemu krompirčku, zeljni solati ali pečeni zelenjavi. Zraven lahko ponudiš jogurtovo omako z limono in česnom, gorčico ali kečap.
Kako dolgo lahko hraniš ostanke piščančjih trakcev?
Ostanke ohladi in pospravi v hladilnik najpozneje v dveh urah; v zaprti posodi jih porabi v treh do štirih dneh. Za bolj hrustljavo skorjico jih pogrej v pečici ali cvrtniku na vroč zrak, ne v mikrovalovni pečici.
Koliko piščančjih trakcev je običajna porcija?
Pet kosov tehta približno 173 g in vsebuje 505 kcal. Če jih ješ kot prigrizek, je lahko dovolj že en trak, ki tehta približno 36 g.
Kakšna je razlika med piščančjimi trakci in hrustljavimi piščančjimi trakci?
Hrustljavi piščančji trakci imajo na 100 g 20,2 g beljakovin in 272 kcal, piščančji trakci pa 18 g beljakovin in 292 kcal. Razlika je predvsem v panadi in receptu; poimenovanji se pogosto prekrivata.
Ali lahko surove piščančje trakce pripraviš na isti deski kot solato?
Ne: surovi piščanec lahko onesnaži solato in drugo hrano, ki je ne boš kuhal. Po stiku z njim umij roke, nož in desko z vročo vodo in detergentom, solato pa pripravi na čisti površini.
Vir: USDA FoodData Central 170731 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
