Veste, kaj je na vašem krožniku

piščančja juha z rižem

Kalorije in hranilne vrednosti

konzervirano, zgoščeno

68
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine1,8 g
OH11 g
Maščobe1,6 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 68 kcal —
  • Beljakovine 1,8 g 4%
  • Ogljikovi hidrati 11 g 4%
  • Maščobe 1,6 g 2%
  • Nasičene maščobe 0,4 g 2%
  • Vlaknine 0,9 g 3%
  • Sladkorji 0,2 g —
  • Natrij 645 mg 28%
  • Holesterol 4 mg 1%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 25 µg 3%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,07 mg 0%
  • Vitamin K 0,3 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,92 mg 6%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,14 mg 3%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folati (B9) 1 µg 0%
  • Vitamin B12 0,13 µg 5%
  • Holin 9,8 mg 2%

Minerali

  • Kalcij 41 mg 3%
  • Železo 0,25 mg 1%
  • Magnezij 10 mg 2%
  • Fosfor 42 mg 3%
  • Kalij 34 mg 1%
  • Cink 0,18 mg 2%
  • Baker 0,1 mg 11%
  • Mangan 0,3 mg 13%
  • Selen 4,1 µg 7%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g681,8 g11 g1,6 g
1 porcija126 g862,3 g13 g2 g
2 porciji252 g1714,6 g27 g3,9 g
½ porcije63 g431,2 g6,7 g1 g
3 porcije378 g2577 g40 g5,9 g
4 porcije504 g3439,3 g54 g7,9 g
50 g50 g340,9 g5,3 g0,8 g
150 g150 g1022,8 g16 g2,3 g
200 g200 g1363,7 g21 g3,1 g
250 g250 g1704,6 g27 g3,9 g

Vprašanja o živilu piščančja juha z rižem

Kako skuhaš piščančjo juho z rižem, da riž ne razkuha?

Riž skuhaj posebej in ga dodaj v juho tik pred postrežbo; tako ne vpije vse tekočine in ostane čvrst. Če ga kuhaš kar v juhi, ga dodaj šele, ko je piščanec skoraj mehak.

Kateri riž je najboljši za piščančjo juho?

Uporabi dolgozrnati riž, če želiš, da zrna ostanejo ločena; okroglozrnati riž juho bolj zgosti. Riž pred kuhanjem splakni pod hladno vodo, da odstraniš odvečni škrob.

Kako dolgo se kuha piščančja juha z rižem?

Ko juha rahlo vre, potrebuje bel riž približno 15–20 minut; rjavi riž se kuha dlje, navadno okoli 35–40 minut. Če uporabiš že kuhan riž, segrej ga v juhi le nekaj minut.

Kako shraniš piščančjo juho z rižem?

Ohlajeno juho shrani v zaprti posodi v hladilniku in jo porabi v treh do štirih dneh. Riž se med shranjevanjem napije tekočine, zato je za najboljšo teksturo priročno hraniti ga ločeno in ga dodati ob pogrevanju.

Kaj se poda k piščančji juhi z rižem?

Dodaj sesekljan peteršilj in malo limoninega soka, zraven pa postrezi kruh. V juhi se dobro obnesejo tudi korenje, zelena in por.

Ali lahko riž v piščančji juhi zamenjaš z rezanci?

Da. Riž zamenjaj z jušnimi rezanci in jih skuhaj v juhi po navodilih na embalaži; dodaj jih proti koncu, da se ne razkuhajo.

Je piščančja juha z rižem bolj nasitna kot navadna piščančja juha?

Riž doda škrob in naredi juho bolj krepko. Piščančja juha ima na 100 g 5,06 g beljakovin, piščančja juha z rižem pa 1,8 g.

Koliko piščančje juhe z rižem je običajna porcija?

Za skledo si odmeri približno 250 g, kar je približno dve porciji po 126 g. Količino prilagodi temu, ali juho postrežeš kot predjed ali kot samostojen obrok.

Vir: USDA FoodData Central 171545 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin