Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 248 kcal —
  • Beljakovine 9 g 18%
  • Ogljikovi hidrati 41 g 15%
  • Maščobe 2 g 3%
  • Nasičene maščobe 0,4 g 2%
  • Vlaknine 6,7 g 24%
  • Sladkorji 0,7 g —
  • Natrij 409 mg 18%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0,33 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
  • Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
  • Niacin (B3) 4 mg 25%
  • Vitamin B6 0,2 mg 12%
  • Folati (B9) 10 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 68 mg 5%
  • Železo 2,5 mg 14%
  • Magnezij 101 mg 24%
  • Fosfor 309 mg 25%
  • Kalij 293 mg 6%
  • Cink 2,6 mg 24%
  • Baker 0,41 mg 45%
  • Mangan 1,9 mg 84%
  • Selen 10,1 µg 18%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2489 g41 g2 g
50 g50 g1244,5 g21 g1 g
150 g150 g37213 g61 g3 g
200 g200 g49618 g82 g4 g
250 g250 g62022 g102 g5 g

Vprašanja o živilu Pšenični kruh pirin

Kako najbolje popečeš pirin kruh?

Rezine popeci v opekaču do zlato rjave barve. Za hrustljavo skorjico in mehko sredico jih popeci tik pred serviranjem.

Kako shranjuješ pirin kruh, da se ne izsuši?

Hraní ga v kruhovnici ali papirnati vrečki pri sobni temperaturi; plastična vrečka lahko zmehča skorjo. Za daljše shranjevanje ga nareži, zamrzni v porcijah in rezine popeci neposredno iz zamrzovalnika.

Kako porabiš pirin kruh, ko se že strdi?

Nareži ga na kocke in popeci za krutone ali ga uporabi v kruhovem narastku. Za hitro toplo jed rezine prelij z jajčno mešanico in jih specí v ponvi kot francoski toast.

S čim se pirin kruh dobro ujema?

Odličen je z namazi iz skute ali fižola, z jajcem in z juhami. Uporabi ga tudi za sendvič s sirom, zelenjavo ali pečenim mesom.

Kako izbereš dober pirin kruh?

Preveri seznam sestavin: pirina moka naj bo navedena med prvimi, za bolj poln okus pa izberi kruh iz polnozrnate moke. Če želiš izrazitejšo skorjo, poišči hlebec, pečen v modelu ali s hrustljavo zapečeno skorjo.

Kakšna je razlika med pirinim kruhom in polnozrnatim pšeničnim kruhom?

Polnozrnati pšenični kruh ima več beljakovin: 11 g na 100 g, pirin kruh pa 9 g. Pirin kruh ima nekoliko več vlaknin: 6,7 g na 100 g, v primerjavi s 6,29 g.

Koliko vlaknin je v rezini pirinega kruha?

V rezini, težki približno 30 g, je 2 g vlaknin.

Vir: Canadian Nutrient File 7239 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin