Veste, kaj je na vašem krožniku
Palačinke z borovnicami
Kalorije in hranilne vrednosti
pripravljeno po receptu
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 222 kcal —
- Beljakovine 6,1 g 12%
- Ogljikovi hidrati 29 g 11%
- Maščobe 9,2 g 12%
- Nasičene maščobe 2 g 10%
- Natrij 412 mg 18%
- Holesterol 56 mg 19%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 50 µg 6%
- Vitamin C 2,2 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 1,5 mg 10%
- Pantotenska kislina (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Minerali
- Kalcij 206 mg 16%
- Železo 1,7 mg 10%
- Magnezij 16 mg 4%
- Fosfor 151 mg 12%
- Kalij 138 mg 3%
- Cink 0,54 mg 5%
- Baker 0,06 mg 6%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Selen 14 µg 25%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 6,1 g | 29 g | 9,2 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 63 | 1,7 g | 8,2 g | 2,6 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 126 | 3,5 g | 16 g | 5,2 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 31 | 0,9 g | 4,1 g | 1,3 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 189 | 5,2 g | 25 g | 7,8 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 252 | 6,9 g | 33 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 3,1 g | 15 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 333 | 9,2 g | 44 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 444 | 12 g | 58 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 555 | 15 g | 73 g | 23 g |
Podobna živila
- Palačinka z borovnicamidomače222 kcal / 100 g
- Boržična pitapripravljeno po receptu245 kcal / 100 g
- Palačinke z maslenim mlekompripravljeno po receptu227 kcal / 100 g
- Muffin z borovnicamipripravljeno po receptu, narejeno z zmanjšano vsebnostjo maščobe (2 %) v mleku285 kcal / 100 g
- Borovničev muffinsuha mešanica, pripravljeno282 kcal / 100 g
- Navadne palačinkepripravljeno po receptu227 kcal / 100 g
- Borovničevi mafinimasa za pecivo336 kcal / 100 g
- Borovničev mafinindustrijsko pripravljeno, vključuje mini mafine375 kcal / 100 g
- Ajdove palačinkesuha mešanica, nepopolna340 kcal / 100 g
- Polnozrnate palačinkesuha mešanica, nepopolna, pripravljena208 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Palačinke z borovnicami
Kako preprečiš, da bi borovnice v palačinkah obarvale maso?
Sveže borovnice vmešaj čisto na koncu ali jih razporedi po že vliti masi v ponvi. Zamrznjenih ne odtajaj; dodaj jih neposredno iz zamrzovalnika, da se med mešanjem manj zmečkajo.
Kako spečeš palačinke z borovnicami, da se ne zažgejo?
Ponev segrej na srednjo temperaturo in jo rahlo namasti. Palačinko obrni, ko se na vrhu pojavijo mehurčki, robovi pa se začnejo sušiti; na drugi strani jo peci še približno minuto.
Ali lahko palačinke z borovnicami pripraviš z zamrznjenimi borovnicami?
Da. Uporabi jih neposredno iz zamrzovalnika in jih nežno vmešaj v maso tik pred peko; če jih prej odtališ, spustijo več soka in masa lahko postane vijolična ter redkejša.
Kako dolgo lahko hraniš palačinke z borovnicami?
Ohlajene shrani v zaprti posodi v hladilniku in jih pojej v dveh dneh. Za pogrevanje jih na kratko segrej v suhi ponvi ali opekaču; večjo količino lahko zamrzneš, med palačinke pa vstavi papir za peko.
S čim postrežeš palačinke z borovnicami?
Dobro se podajo k navadnemu jogurtu, skuti ali žlici kisle smetane, zraven pa lahko dodaš še sveže borovnice. Za sladek preliv uporabi malo javorjevega sirupa ali medu.
Kaj lahko uporabiš namesto borovnic v palačinkah?
Borovnice lahko zamenjaš z malinami, narezanimi jagodami ali drobnimi koščki breskve. Večje sadeže nareži na majhne koščke, da se palačinka enakomerno speče in jo boš zlahka obrnil.
Kako se palačinke z borovnicami razlikujejo od navadnih palačink?
Palačinke z borovnicami imajo 222 kcal na 100 g, navadne palačinke pa 227 kcal. Borovnice jim dodajo sadno kiselkast okus in mehke, sočne koščke.
Vir: USDA FoodData Central 172773 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
