Veste, kaj je na vašem krožniku
Začinjeni kruhki
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 465 kcal —
- Beljakovine 11 g 22%
- Ogljikovi hidrati 59 g 21%
- Maščobe 18 g 23%
- Nasičene maščobe 5,2 g 26%
- Vlaknine 5 g 18%
- Sladkorji 4,4 g —
- Natrij 1333 mg 58%
- Holesterol 7 mg 2%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,4 mg 3%
- Vitamin K 7,6 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,51 mg 42%
- Riboflavin (B2) 0,42 mg 32%
- Niacin (B3) 4,6 mg 29%
- Pantotenska kislina (B5) 0,84 mg 17%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folati (B9) 105 µg 26%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
- Holin 14,6 mg 3%
Minerali
- Kalcij 96 mg 7%
- Železo 2,8 mg 16%
- Magnezij 42 mg 10%
- Fosfor 140 mg 11%
- Kalij 181 mg 4%
- Cink 0,94 mg 9%
- Baker 0,17 mg 19%
- Mangan 0,51 mg 22%
- Selen 28,8 µg 52%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 465 | 11 g | 59 g | 18 g |
| 1 porcija | 14,2 g | 66 | 1,5 g | 8,3 g | 2,6 g |
| 2 porciji | 28,4 g | 132 | 3,1 g | 17 g | 5,2 g |
| ½ porcije | 7,1 g | 33 | 0,8 g | 4,2 g | 1,3 g |
| 3 porcije | 42,6 g | 198 | 4,6 g | 25 g | 7,8 g |
| 4 porcije | 56,8 g | 264 | 6,1 g | 33 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 233 | 5,4 g | 29 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 698 | 16 g | 88 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 930 | 22 g | 117 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 1163 | 27 g | 146 g | 46 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Začinjeni kruhki
Kako doma pripraviš začinjene kruhke, da so hrustljavi?
Kruh nareži na kocke, premešaj z oljem, česnom in suhimi zelišči ter jih v eni plasti peci pri 180 °C približno 10–15 minut. Med peko jih enkrat premešaj in vzemi iz pečice, ko so zlato zapečeni; ohlajeni postanejo še bolj hrustljavi.
Kako začinjene kruhke popečeš v ponvi?
Kocke kruha premešaj z malo olja in začimbami, nato jih na srednjem ognju praži približno 6–8 minut. Pogosto jih obračaj, da se zapečejo z vseh strani, in pazi, da česen ne potemni, saj lahko zagreni.
V katerih jedeh se začinjeni kruhki dobro obnesejo?
Dodaj jih tik pred postrežbo v solato Cezar, paradižnikovo solato ali kremno juho, na primer bučno ali paradižnikovo. Če jih vsuješ prezgodaj, vpijejo tekočino in izgubijo hrustljavost.
S čim lahko nadomestiš začinjene kruhke v juhi ali solati?
Uporabi popečene kocke kruha, ki jih začiniš z oljem, poprom in zelišči, ali pa pražene oreščke in semena, kadar želiš hrustljav dodatek brez kruha. Za zgoščevanje jedi so primernejše drobtine, ne pa veliki kruhovi kosi.
Kako shraniš odprte začinjene kruhke, da ostanejo hrustljavi?
Ko se ohladijo, jih zapri v nepredušno posodo in hrani na suhem, stran od pare in toplote. Če so se zmehčali, jih za nekaj minut pogrej v pečici pri 160 °C in pred jedjo ohladi.
Ali so začinjeni kruhki isto kot krutoni?
Da, začinjeni kruhki so vrsta krutonov: majhni koščki kruha, ki so posušeni ali popečeni in pogosto začinjeni. Navadni krutoni imajo na 100 g 6,6 g maščobe, začinjeni kruhki pa 18 g.
Ali lahko začinjene kruhke uporabiš namesto navadnih kruhkov?
Lahko, vendar upoštevaj, da začimbe, česen in sol spremenijo okus jedi; v solati ali juhi zato dodatno soljenje najprej poskusi. Za preliv ali nadev, kjer želiš nevtralen okus, so primernejši navadni kruhki.
Vir: USDA FoodData Central 172752 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
