Veste, kaj je na vašem krožniku
Oreh
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 592 kcal —
- Beljakovine 14 g 28%
- Ogljikovi hidrati 3,3 g 1%
- Maščobe 63 g 81%
- Nasičene maščobe 7,4 g 37%
- Vlaknine 5,2 g 19%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 592 | 14 g | 3,3 g | 63 g |
| 50 g | 50 g | 296 | 7 g | 1,7 g | 32 g |
| 150 g | 150 g | 888 | 21 g | 5 g | 95 g |
| 200 g | 200 g | 1184 | 28 g | 6,6 g | 127 g |
| 250 g | 250 g | 1480 | 35 g | 8,3 g | 158 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Oreh
Kako popečeš orehe, da postanejo bolj aromatični?
Razporedi jih v eni plasti po suhem pekaču in peci pri 160 °C približno 8–10 minut; na polovici jih premešaj. Pusti jih, da se ohladijo, saj se med ohlajanjem še nekoliko strdijo.
Kako shranjuješ oluščene orehe, da ne postanejo žarki?
Shrani jih v nepredušno zaprti posodi, najbolje v hladilniku, kjer bodo dlje ohranili svež okus. Za daljše shranjevanje jih zamrzni; pred uporabo jih lahko dodaš jedi kar zamrznjene.
Kako zmanjšaš grenkobo orehov?
Tanka rjava kožica je lahko grenka. Orehe na kratko popeči, jih zavij v čisto kuhinjsko krpo in podrgni, da se del kožice odlušči.
V katerih znanih jedeh se uporabljajo orehi?
Pri nas so klasičen nadev za orehovo potico, uporabni pa so tudi v baklavi, piškotih in jabolčnem zavitku. Nasekljane potresi po solati ali jih vmešaj v ovseno kašo tik pred postrežbo.
Kaj lahko uporabiš namesto orehov v pecivu?
Pekanovi orehi so najbolj podobni po uporabi in dobro delujejo v piškotih ter pitah. Lešniki se lepo podajo h čokoladi; oboje lahko zamenjaš v enaki količini.
Kakšna je razlika med orehi in pekanovimi orehi?
Pekanovi orehi so običajno slajši in blažji, medtem ko imajo navadni orehi izrazitejši, rahlo grenak okus. Pekanovi orehi imajo 691 kcal na 100 g, orehi pa 592 kcal.
Kako prepoznaš, da orehi niso več dobri?
Sveže jedrce diši prijetno, po oreščkih; žarko jedrce ima oster, star vonj in grenak okus. Orehe z vidno plesnijo zavrzi, ne le izberi plesnivega koščka.
Vir: BEDCA (Spain) 2201 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
