Veste, kaj je na vašem krožniku
Kokos
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 384 kcal —
- Beljakovine 4,6 g 9%
- Ogljikovi hidrati 4,8 g 2%
- Maščobe 37 g 47%
- Nasičene maščobe 32 g 161%
- Vlaknine 9 g 32%
- Sladkorji 4,8 g —
- Natrij 35 mg 2%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 384 | 4,6 g | 4,8 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 2,3 g | 2,4 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 576 | 6,9 g | 7,2 g | 55 g |
| 200 g | 200 g | 768 | 9,2 g | 9,6 g | 73 g |
| 250 g | 250 g | 960 | 12 g | 12 g | 91 g |
Podobna živila
- Svež kokos358 kcal / 100 g
- Posušen nariban kokossladkano501 kcal / 100 g
- Nariban sušen kokos674 kcal / 100 g
- Nariban kokos664 kcal / 100 g
- Kokosova voda19 kcal / 100 g
- Kokosova pulpasurova423 kcal / 100 g
- Kokosovo mesosurovo354 kcal / 100 g
- Kokosovo olje892 kcal / 100 g
- Oreščki563 kcal / 100 g
- Konzervirano kokosovo mleko197 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Kokos
Kako odpreš cel kokos?
Z izvijačem ali močnim nabodalom preluknjaj dve mehkejši od treh »očes« in odlij kokosovo vodo. Nato kokos zavij v kuhinjsko krpo in ga po obodu večkrat udari s kladivom, da poči.
Kako izbereš dober cel kokos?
Izberi težek kokos, v katerem ob stresanju slišiš tekočino. Lupina naj bo brez razpok in plesnivih madežev; kokos z vdrtimi ali mokrimi očesi raje pusti.
Kako dolgo lahko hraniš odprt kokos?
Koščke kokosa shrani v zaprti posodi v hladilniku in jih porabi v nekaj dneh. Za daljše shranjevanje jih zamrzni; odtaljene uporabi v kuhanih jedeh ali smutiju.
Kako popečeš kokosovo meso?
Narezano kokosovo meso razporedi po pekaču in ga peci pri 160 °C približno 8–10 minut, vmes enkrat premešaj. Ko robovi rahlo porjavijo, ga vzemi iz pečice, saj se po peki še nekoliko zapeče.
V katerih jedeh se kokos dobro obnese?
Sveže kokosovo meso naribaj čez riž, kari ali sadno solato, kokosove kosmiče pa dodaj granoli in pecivu. Kokosovo mleko je pogosta osnova za kremaste juhe in karije.
Kakšna je razlika med kokosovo vodo in kokosovim mlekom?
Kokosova voda je tekočina iz notranjosti mladega kokosa; kokosovo mleko nastane z mešanjem kokosovega mesa z vodo in je veliko bolj kremasto. Vodo pij ali jo dodaj napitkom, mleko pa uporabi za omake in juhe.
Ali je kokos orešček?
V botaniki je kokos koščičast plod, ne pravi orešček. V kuhinji ga pogosto uvrščamo med oreščke, čeprav je njegova trda lupina samo zunanji del plodu.
Vir: Swiss FSVO 284 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
