Veste, kaj je na vašem krožniku
Svež kokos
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 358 kcal —
- Beljakovine 3,5 g 7%
- Ogljikovi hidrati 4,4 g 2%
- Maščobe 35 g 45%
- Vlaknine 6,1 g 22%
- Sladkorji 4,4 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 358 | 3,5 g | 4,4 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 1,8 g | 2,2 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 537 | 5,3 g | 6,6 g | 53 g |
| 200 g | 200 g | 716 | 7 g | 8,8 g | 70 g |
| 250 g | 250 g | 895 | 8,8 g | 11 g | 88 g |
Podobna živila
- Kokos384 kcal / 100 g
- Kokosovo mesosurovo354 kcal / 100 g
- Nezrelo kokosovo jedrosveže360 kcal / 100 g
- Nesladkan suhi kokos660 kcal / 100 g
- Sveže češnje48 kcal / 100 g
- Nariban sušen kokos674 kcal / 100 g
- Posušen nariban kokossladkano501 kcal / 100 g
- Kokosovo mlekosurov230 kcal / 100 g
- Coconut653 kcal / 100 g
- Zamrznjeno kokosovo mleko202 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Svež kokos
Kako izbereš svež kokos?
Izberi sadež, ki se ti zdi težak za svojo velikost, brez razpok in plesni. Pretresi ga: v notranjosti moraš slišati tekočino, ki se pretaka.
Kako najlažje odpreš svež kokos?
Najprej izlij kokosovo vodo skozi eno od treh očesc na konici; najmehkejše prebodeš z izvijačem ali močnim nabodalom. Nato kokos ovij v kuhinjsko krpo in ga udari s kladivom po sredini, dokler lupina ne poči.
Kako dolgo zdrži odprt svež kokos?
Koščke mesa shrani v nepredušni posodi v hladilniku in jih porabi v nekaj dneh. Za daljše shranjevanje jih zamrzni; kokosovo vodo shrani ločeno in jo hitro porabi.
Kako uporabiš meso svežega kokosa pri kuhanju?
Naribano meso vmešaj v kari, riž ali ovseno kašo, ali pa ga dodaj pecivu. Za bolj izrazit okus ga na suhi ponvi praži nekaj minut, da rahlo porjavi.
S čim se svež kokos dobro ujema?
Odlično se poda k mangu, ananasu, limeti in čiliju. Nariban je pogost dodatek sadnim solatam in sladicam, koščki pa se dobro obnesejo v kariju.
Ali lahko svež kokos nadomesti suhi kokos?
Da, v pecivu in nadevih ga lahko zamenjaš, vendar sveže meso vsebuje več vlage in jed lahko zmehča. Nesladkan suhi kokos ima 660 kcal na 100 g, sveže kokosovo meso pa 358 kcal na 100 g.
Ali sta kokosova voda in kokosovo mleko isto?
Ne. Kokosova voda je tekočina, ki jo najdeš v notranjosti svežega kokosa; kokosovo mleko pa nastane, ko kokosovo meso zmešaš z vodo in tekočino precediš.
Vir: CREA (Italy) 007520 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
