Veste, kaj je na vašem krožniku
Mandljeva pasta
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 458 kcal —
- Beljakovine 9 g 18%
- Ogljikovi hidrati 43 g 16%
- Maščobe 28 g 36%
- Nasičene maščobe 2,6 g 13%
- Vlaknine 4,8 g 17%
- Sladkorji 36 g —
- Natrij 9 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 13,5 mg 90%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,41 mg 32%
- Niacin (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotenska kislina (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folati (B9) 73 µg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 28,5 mg 5%
Minerali
- Kalcij 172 mg 13%
- Železo 1,6 mg 9%
- Magnezij 130 mg 31%
- Fosfor 258 mg 21%
- Kalij 314 mg 7%
- Cink 1,5 mg 13%
- Baker 0,45 mg 50%
- Mangan 0,86 mg 37%
- Selen 4,2 µg 8%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 458 | 9 g | 43 g | 28 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 130 | 2,6 g | 12 g | 7,9 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 260 | 5,1 g | 24 g | 16 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 65 | 1,3 g | 6,1 g | 3,9 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 390 | 7,7 g | 37 g | 24 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 519 | 10 g | 49 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 229 | 4,5 g | 22 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 687 | 14 g | 65 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 916 | 18 g | 86 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 1145 | 23 g | 108 g | 69 g |
Podobna živila
- Marcipanova mandljeva pasta487 kcal / 100 g
- Marcipan ali mandljeva pastapredpakirano432 kcal / 100 g
- Mandljev namazni dodatno opredeljeno588 kcal / 100 g
- Mandelj579 kcal / 100 g
- Marcipan466 kcal / 100 g
- Surova marcipanova masasurova415 kcal / 100 g
- Mandljeva krema378 kcal / 100 g
- Mandljevo maslonavadno, z dodano soljo614 kcal / 100 g
- Imitacija mandljeve pastespijs gem434 kcal / 100 g
- Mandljeva mokadelno razmaščena408 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Mandljeva pasta
Kakšna je razlika med mandljevo pasto in marcipanom?
Mandljeva pasta je navadno manj sladka in ima izrazitejši okus po mandljih, marcipan pa je praviloma bolj sladek in gladek. Poimenovanje in recept se lahko razlikujeta, zato preveri sestavine, če želiš manj sladek izdelek.
Kako zmehčaš mandljevo pasto za nadev?
Pusti jo nekaj časa na sobni temperaturi, nato jo nareži na koščke in zgneti z vilicami ali rokami. Za gladek nadev jo zmešaj z malo masla ali jajca; tako jo lažje razmažeš po testu.
Kako dolgo lahko hraniš odprto mandljevo pasto?
Tesno jo zavij ali shrani v nepredušno posodo in hrani v hladilniku. Porabi jo v času, navedenem na embalaži; če postane žarka, spremeni vonj ali se na njej pojavi plesen, jo zavrzi.
V katerih sladicah lahko uporabiš mandljevo pasto?
Z njo lahko napolniš rogljičke, kvašene zavitke ali krhko pecivo, jo vmešaš v testo za piškote ali uporabiš kot osnovo za nadev v torti. Za enakomeren nadev jo najprej razdrobi in zmešaj z jajcem ali maslom.
Ali lahko mandljevo pasto zamenjaš z mandljevim namazom?
Ne povsem: mandljev namaz je navadno narejen predvsem iz zmletih mandljev in je precej bolj masten ter manj sladek. Za nadev lahko namazu dodaš sladkor, vendar bo tekstura mehkejša kot pri mandljevi pasti.
Koliko mandljeve paste je običajna porcija?
Porcija približno 28 g vsebuje 128 kcal. Ker je pasta sladka in gosta, jo lahko odmeriš z žlico ali odrežeš košček za nadev.
Ali je mandljeva pasta varna za ljudi z alergijo na oreške?
Ne, vsebuje mandlje, ki lahko sprožijo alergijsko reakcijo. Če se izogibaš mandljem, je ne poskušaj in preveri tudi opozorila o morebitnih sledovih drugih oreškov.
Vir: USDA FoodData Central 170160 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
