Veste, kaj je na vašem krožniku

Lešnik

Kalorije in hranilne vrednosti

661
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine16 g
OH10 g
Maščobe60 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 661 kcal —
  • Beljakovine 16 g 33%
  • Ogljikovi hidrati 10 g 4%
  • Maščobe 60 g 76%
  • Nasičene maščobe 4,2 g 21%
  • Vlaknine 9,7 g 35%
  • Sladkorji 3 g —
  • Natrij 0,9 mg 0%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g66116 g10 g60 g
50 g50 g3318,2 g5,1 g30 g
150 g150 g99225 g15 g89 g
200 g200 g132233 g20 g119 g
250 g250 g165341 g25 g149 g

Vprašanja o živilu Lešnik

Kako spečeš lešnike, da jim odstraniš rjavo kožico?

Razporedi jih po pekaču in jih peci pri 160 °C približno 10–15 minut, da zadišijo. Še tople zavij v čisto kuhinjsko krpo, jih nekaj minut drgni med dlanmi in odstrani kožico.

Kako dolgo lahko hraniš lešnike in kam jih pospraviš?

V dobro zaprti posodi jih hrani na hladnem, suhem in temnem mestu, stran od štedilnika in sonca. Za daljše shranjevanje jih zamrzni; pred uporabo jih lahko dodaš jedi še zamrznjene.

V katerih sladicah se lešniki posebej dobro obnesejo?

Dodaj jih v potico, piškote, čokoladne torte ali domač čokoladno-lešnikov namaz. Zelo dobro se ujemajo s čokolado, hruškami in kavo.

Ali lahko lešnike zamenjaš z mandlji?

Da, v piškotih, tortah in nadevih jih lahko zamenjaš v enaki količini. Mandlji imajo več beljakovin: 24,1 g na 100 g, lešniki pa 16 g.

Kaj je bolj nasitno: lešnik ali pistacija?

Po beljakovinah ima prednost pistacija: vsebuje 21,6 g na 100 g, lešniki pa 16 g. Lešniki imajo več maščob: 60 g na 100 g, pistacija pa 50,3 g.

Koliko lešnikov je običajna porcija za prigrizek?

Majhna pest, približno 30 g, je priročna porcija za prigrizek ali dodatek kaši. Ta količina vsebuje 198 kcal.

Ali lahko lešniki sprožijo alergijsko reakcijo?

Da. Če je kdo alergičen na lešnike, mu ne ponudi niti celih lešnikov niti jedi, ki jih vsebujejo; pri kupljenih izdelkih preveri navedbo sestavin in opozorilo o sledovih.

Vir: Swiss FSVO 270 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin