Veste, kaj je na vašem krožniku
Kokos
Kalorije in hranilne vrednosti
posušeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 586 kcal —
- Beljakovine 6,2 g 12%
- Ogljikovi hidrati 12 g 4%
- Maščobe 58 g 74%
- Nasičene maščobe 50 g 250%
- Vlaknine 17 g 61%
- Sladkorji 16 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 586 | 6,2 g | 12 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 293 | 3,1 g | 5,9 g | 29 g |
| 150 g | 150 g | 879 | 9,3 g | 18 g | 87 g |
| 200 g | 200 g | 1172 | 12 g | 24 g | 116 g |
| 250 g | 250 g | 1465 | 16 g | 30 g | 145 g |
Podobna živila
- Nariban kokosposušen690 kcal / 100 g
- Svež kokos358 kcal / 100 g
- Nariban sušen kokos674 kcal / 100 g
- Posušen nariban kokossladkano501 kcal / 100 g
- Nesladkan suhi kokos660 kcal / 100 g
- Kokosovo meso406 kcal / 100 g
- Kokosovo mlekoindustrijsko predelano177 kcal / 100 g
- Orehisuhi673 kcal / 100 g
- Kokosova pulpasurova423 kcal / 100 g
- Kokosova mokasurova369 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Kokos
Kako najlažje odpreš kokos?
Vdolbi eno od treh očesc na vrhu z izvijačem ali odpiračem in izlij kokosovo vodo. Nato kokos ovij v kuhinjsko krpo ter ga s kladivom udarjaj po obodu, dokler lupina ne poči; meso loči z močnim nožem.
Kako izbereš svež kokos?
Izberi plod, ki je za svojo velikost težak in ob stresanju v njem jasno pljuska kokosova voda. Lupina naj bo nepoškodovana, brez plesni ali mokrih madežev okoli očesc.
Kako shraniš odprt kokos?
Ko odstraniš rjavo kožico, meso shrani v zaprti posodi v hladilniku in ga porabi v nekaj dneh. Lahko ga tudi naribaš in zamrzneš v porcijah.
Kako uporabiš sveže kokosovo meso pri kuhanju?
Naribaj ga v kari, riž ali pecivo, ali pa ga nareži na lističe in na suhi ponvi na kratko popraži, da zadiši. Med praženjem ga pogosto premešaj, saj se hitro obarva.
Kakšna je razlika med kokosovo vodo in kokosovim mesom?
Kokosova voda je tekočina iz notranjosti plodu, meso pa čvrsta bela sredica, ki jo postrgaš z lupine. Pri mladem kokosu je meso mehkejše in želatinasto, pri zrelem pa čvrsto.
Koliko kokosa je običajna porcija?
Približno 30 g svežega kokosovega mesa, torej manjša pest, je 176 kcal. Naribano meso je priročno odmeriti z žlico, saj ga hitro dodaš več, kot si nameraval.
Vir: BEDCA (Spain) 908 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
