Veste, kaj je na vašem krožniku
naravno arašidovo maslo
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 585 kcal —
- Beljakovine 24 g 47%
- Ogljikovi hidrati 14 g 5%
- Maščobe 50 g 64%
- Nasičene maščobe 6,9 g 34%
- Vlaknine 8 g 29%
- Sladkorji 4,2 g —
- Natrij 6 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 7 mg 47%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 13,5 mg 85%
- Pantotenska kislina (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folati (B9) 145 µg 36%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 54 mg 4%
- Železo 2,3 mg 13%
- Magnezij 176 mg 42%
- Fosfor 358 mg 29%
- Kalij 658 mg 14%
- Cink 3,3 mg 30%
- Baker 0,67 mg 75%
- Mangan 2,1 mg 91%
- Selen 7,5 µg 14%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 585 | 24 g | 14 g | 50 g |
| 50 g | 50 g | 293 | 12 g | 6,8 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 878 | 36 g | 20 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 1170 | 47 g | 27 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1463 | 59 g | 34 g | 124 g |
Podobna živila
- Arašidovo maslo652 kcal / 100 g
- Arašidovo maslo z zmanjšano vsebnostjo natrija590 kcal / 100 g
- Kremasto arašidovo masloz omega-3608 kcal / 100 g
- Glatko arašidovo maslobrez soli598 kcal / 100 g
- Hrustljavo arašidovo maslobrez soli589 kcal / 100 g
- Gladek arašidov namaz z zmanjšano vsebnostjo maščob520 kcal / 100 g
- Arašidov namaz z manj sladkorja650 kcal / 100 g
- Gladek arašidov namaz obogaten z vitamini in mineraliobogaten z vitamini in minerali591 kcal / 100 g
- Kikirikivse vrste, suho praženo587 kcal / 100 g
- Moka iz arašidov z nizko vsebnostjo maščob428 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu naravno arašidovo maslo
Zakaj se na vrhu naravnega arašidovega masla nabere olje?
Ker se arašidovo olje loči od zmletih arašidov; to je običajno, ne znak, da je maslo pokvarjeno. Pred prvo uporabo ga dobro premešaj od dna navzgor, kozarec pa lahko prej za nekaj minut obrneš na glavo.
Ali moram naravno arašidovo maslo po odprtju hraniti v hladilniku?
Po odprtju ga lahko hraniš v hladilniku, da se olje počasneje ločuje in maslo dlje ohrani svež okus. Hladno se strdi, zato ga pred mazanjem vzemi iz hladilnika nekoliko prej.
Kako naravno arašidovo maslo uporabim v omaki za rezance?
Zmešaj ga s sojino omako, limetinim sokom, malo medu in toplo vodo, da nastane gladka omaka. Dobro se poda k rezancem, tofuju ali zelenjavi; če je pregosta, ji po žličkah dodajaj vodo.
V katerih jedeh se uporablja arašidovo maslo?
Poleg namaza na kruhu ga lahko vmešaš v ovseno kašo ali smuti, uporabiš v omaki za satay oziroma k piščančjim nabodalom ali pa z njim pripraviš piškote. Ker je naravno arašidovo maslo lahko gostejše, ga za omake najprej razredči s toplo vodo.
Ali lahko naravno arašidovo maslo nadomestim z mandljevim maslom?
Lahko, zlasti v namazih, smutijih in piškotih, vendar bo okus manj arašidov in bolj mandljev. Pri peki ga zamenjaj v enaki količini; če je nadomestek bolj tekoč ali suh, prilagodi količino tekočine v receptu.
Koliko naravnega arašidovega masla je običajna porcija?
Približno ena zvrhana jedilna žlica oziroma 15 g je priročna porcija za namaz ali dodatek kaši; vsebuje 88 kcal. Če ga zajemaš naravnost iz kozarca, se porcija hitro poveča.
Kakšna je razlika med naravnim in običajnim arašidovim maslom?
Naravno arašidovo maslo je navadno narejeno predvsem iz arašidov, zato se olje lahko loči; običajno arašidovo maslo je lahko bolj enotno, ker vsebuje dodane sestavine. V primerjavi s podobnim arašidovim maslom ima naravno 24 g beljakovin na 100 g, podobno arašidovo maslo pa 26,1 g.
Vir: Canadian Nutrient File 6289 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
