Veste, kaj je na vašem krožniku
Malina
Kalorije in hranilne vrednosti
sveža
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 49 kcal —
- Beljakovine 1 g 2%
- Ogljikovi hidrati 6,5 g 2%
- Maščobe 0,6 g 1%
- Vlaknine 7,4 g 26%
- Sladkorji 6,5 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 1 g | 6,5 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,5 g | 3,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 1,5 g | 9,8 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 2 g | 13 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 2,5 g | 16 g | 1,5 g |
Podobna živila
- Rdeča malina36 kcal / 100 g
- Gozdna malinasurovo62 kcal / 100 g
- Zamrznjena malinaneslajeno52 kcal / 100 g
- Močvirska malinasurovo, domorodci Aljaske51 kcal / 100 g
- Malinesurove52 kcal / 100 g
- Robidasurova43 kcal / 100 g
- Borovnicasveža49 kcal / 100 g
- Jagodasveža38 kcal / 100 g
- Brusnicesveže24 kcal / 100 g
- Malinov pires pečkami55 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Malina
Kako izbereš sveže maline?
Izberi suhe, čvrste plodove enakomerne barve, brez plesni in zmečkanih mest. Če je na dnu embalaže sok, so maline verjetno že poškodovane.
Ali maline opereš pred shranjevanjem?
Ne; vlaga jih hitreje zmehča. Shrani jih neoprane v plitvi posodi v hladilniku, operi pa jih nežno pod hladno vodo tik pred jedjo.
Kako zamrzneš maline, da se ne sprimejo?
Neoprane in osušene maline razporedi v eni plasti na pladenj ter jih zamrzni. Ko otrdijo, jih prestavi v zaprto vrečko ali posodo; tako jih lahko jemlješ posamezno.
Kako uporabiš maline v pecivu, ne da bi se razlezle?
Vmešaj jih zamrznjene tik pred peko in testo premešaj čim manj. V mafinčkih in kolačih jih tako manj poškoduješ, med peko pa se vseeno zmehčajo.
S čim se maline dobro ujemajo?
Odlične so z jogurtom, skuto, ovsenimi kosmiči in čokolado. Uporabi jih tudi za malinovo omako, marmelado, sadno pito ali poletno sladico z bezgovo kremo.
Ali lahko maline v receptu zamenjaš z robidami?
Lahko jih zamenjaš v enaki količini v pitah, drobljencih in omakah. Robide so čvrstejše in imajo večja semena, zato jih za gladko omako pretlači skozi cedilo.
Ali so maline pravzaprav jagode?
Malina je sestavljen plod iz številnih drobnih koščičastih plodičev, ki se ob obiranju ločijo od cvetišča; zato v sredini ostane značilna votlinica.
Vir: CREA (Italy) 007740 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
