Veste, kaj je na vašem krožniku
File bele ribe
Kalorije in hranilne vrednosti
v pivskem testu, ocvrta v rastlinskem olju
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 210 kcal —
- Beljakovine 19 g 38%
- Ogljikovi hidrati 8,2 g 3%
- Maščobe 11 g 14%
- Nasičene maščobe 2,2 g 11%
- Vlaknine 0,2 g 1%
- Sladkorji 0,3 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 210 | 19 g | 8,2 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 9,5 g | 4,1 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 315 | 29 g | 12 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 420 | 38 g | 16 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 525 | 48 g | 21 g | 28 g |
Podobna živila
- Bela ribakuhana, povprečna114 kcal / 100 g
- Obložena bela ribakuhana, z dodano maščobo191 kcal / 100 g
- Ocvrta bela ribamorska, ocvrta na olju, nesoljena218 kcal / 100 g
- File bele morske ribepanirana, ocvrta, nesoljena278 kcal / 100 g
- Bela riba v testukupljena zamrznjena, kuhana196 kcal / 100 g
- Panirana bela ribaiz okrepčevalnice za s seboj, ocvrta v globokem olju228 kcal / 100 g
- File trskepanirano, ocvrto180 kcal / 100 g
- Riba v testuocvrta197 kcal / 100 g
- Ugotv testu, ocvrto177 kcal / 100 g
- Belicapanirana, ocvrta198 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu File bele ribe
Kako spečeš file bele ribe, da ostane sočen?
File osuši, rahlo posoli in speci v ponvi na srednje močnem ognju z malo olja, približno 3–4 minute na vsaki strani, odvisno od debeline. Gotov je, ko je sredica neprosojna in se meso zlahka loči na lističe.
Kako pripraviš file bele ribe v pečici?
Pečico segrej na 200 °C. File položi v pekač, pokapaj z oljem in limono ter peci približno 12–15 minut; debelejši kosi potrebujejo nekoliko več časa.
Kako veš, ali je file bele ribe svež?
Svež file ima blag vonj po morju, čvrsto meso in vlažno, ne pa sluzasto površino. Če kupuješ zamrznjenega, izberi nepoškodovano embalažo brez večjih ledenih kristalov.
Kako dolgo lahko file bele ribe hraniš v hladilniku?
Svež file pripravi čim prej, najbolje v enem dnevu, in ga do takrat hrani pokritega na najhladnejšem delu hladilnika. Za daljše shranjevanje ga zamrzni; odtajaj ga čez noč v hladilniku, ne na kuhinjskem pultu.
S čim postrežeš file bele ribe?
Dobro se ujame s krompirjem, blitvo, grahom in zelenjavo, pečeno v pečici. Za svežino dodaj limono, peteršilj ali preprosto omako iz jogurta in zelišč.
Ali lahko file bele ribe zamenjaš s filejem trske?
Da, file trske je primeren za večino enakih jedi, saj je prav tako blag in se lepo lomi na lističe. File bele ribe ima 19 g beljakovin na 100 g, file trske pa 17,5 g.
Koliko beljakovin ima file bele ribe?
V 100 g fileja bele ribe je 19 g beljakovin. Za konkreten obrok računaj na kos velikosti dlani, približno 120–150 g.
Kako poskrbiš, da je file bele ribe varno pečen?
Sredica naj doseže 63 °C; če nimaš termometra, preveri, da je meso povsem neprosojno in se zlahka loči z vilicami. Surovo ribo in njene sokove drži ločeno od že pripravljene hrane.
Vir: NEVO (Netherlands) 818 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
