Veste, kaj je na vašem krožniku
Brstični ohrovt
Kalorije in hranilne vrednosti
zamrznjen
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 35 kcal —
- Beljakovine 4 g 8%
- Ogljikovi hidrati 3,5 g 1%
- Maščobe 0,5 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 4,3 g 15%
- Sladkorji 2,9 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 4 g | 3,5 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 2 g | 1,8 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 6 g | 5,3 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 8 g | 7 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 10 g | 8,8 g | 1,3 g |
Podobna živila
- Zamrznjen brstični ohrovtizdelek35 kcal / 100 g
- Brstični ohrovt iz konzerveodcejen29 kcal / 100 g
- Mešanica cvetače korenja in brstičnega ohrovtazamrznjeno25 kcal / 100 g
- Brokolizamrznjeno, sesekljano, nepripravljeno26 kcal / 100 g
- Cvetačazamrznjen izdelek12 kcal / 100 g
- Kolerabazamrznjeno, nasekljano, nepripravljeno33 kcal / 100 g
- Cvetača in brokolizamrznjena18 kcal / 100 g
- Ohrovtzamrznjeno, nepripravljeno28 kcal / 100 g
- Zamrznjeni cvetki brokulezamrznjeno, nepripravljeno29 kcal / 100 g
- Brussels sprout24 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Brstični ohrovt
Kako spečeš brstični ohrovt, da se lepo zapeče?
Odstrani poškodovane zunanje liste, večje glavice prereži na pol in jih premešaj z oljem. Z rezano stranjo navzdol jih peci pri 220 °C približno 20–25 minut, da se robovi zapečejo in sredica zmehča.
Koliko časa kuhaš brstični ohrovt?
Cele glavice kuhaj v rahlo osoljeni vodi približno 8–10 minut, prepolovljene pa 5–7 minut. Odcedi jih, ko jih zlahka prebodeš z nožem; predolgo kuhanje jih zmehča in okrepi njihov vonj.
Kako izbereš svež brstični ohrovt in ga shraniš?
Izberi čvrste, tesno zaprte glavice z zelenimi listi; rumeni ali uveli zunanji listi so znak, da niso več sveži. Neoprane shrani v hladilniku v rahlo odprti vrečki in jih porabi v nekaj dneh.
S čim se brstični ohrovt dobro ujema?
Zapečen brstični ohrovt se lepo poda k pečenemu krompirju, gobam, kostanju in oreščkom. Za hitro prilogo ga po pečenju premešaj z gorčico ali limoninim sokom.
Kako se zamrznjen brstični ohrovt razlikuje od svežega?
Zamrznjen brstični ohrovt ima na 100 g 35 kcal in 2,8 g beljakovin, svež pa 35 kcal in 4 g beljakovin. Zamrznjenega lahko spečeš neposredno iz zamrzovalnika; za bolj zapečeno površino ga pred peko dobro osuši.
Je brstični ohrovt vir vlaknin?
Da, brstični ohrovt je vir vlaknin: vsebuje 4,3 g na 100 g. Vlaknine ohraniš tudi tako, da ga skuhaš le do mehkega, ne pa do razkuhanosti.
Vir: BEDCA (Spain) 1180 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
