Veste, kaj je na vašem krožniku
Paprika
Kalorije in hranilne vrednosti
ocvrto
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 20 kcal —
- Beljakovine 0,9 g 2%
- Ogljikovi hidrati 3,6 g 1%
- Maščobe 0,2 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 1,4 g 5%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 20 | 0,9 g | 3,6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,4 g | 1,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 30 | 1,3 g | 5,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 40 | 1,8 g | 7,3 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 50 | 2,2 g | 9,1 g | 0,5 g |
Podobna živila
- Rdeča paprikasurovo29 kcal / 100 g
- Rdeča sladka paprikapraženo133 kcal / 100 g
- Vložena paprikavloženo
- Zelena slatka paprikapraženo116 kcal / 100 g
- Zelena sladka paprikapraženo116 kcal / 100 g
- Rdeči čiliocvrt brez maščobe (v ponvi)68 kcal / 100 g
- Zeleni čiliocvrta brez maščobe (v ponvi)69 kcal / 100 g
- Čebulaocvrta102 kcal / 100 g
- Pasta iz pekoče rdeče paprikeocvrta250 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Paprika
Kako spečeš papriko, da ji lahko olupiš kožico?
Cele paprike peci pri 220 °C približno 25–35 minut in jih med peko obrni, da koža počrni z vseh strani. Vroče jih pokrij za 10 minut; para zrahlja kožico, zato jo lažje odstraniš.
Kako pripraviš papriko za kuhanje ali solato?
Papriko prereži po dolžini, izreži pecelj in odstrani bela rebra ter semena. Za solato jo nareži na tanke trakove, za polnjenje pa pusti celo in izreži le pecelj s semeni.
Kako dolgo paprika zdrži v hladilniku?
Celo, suho in neoprano papriko shrani v predal za zelenjavo; navadno ostane čvrsta približno en teden. Narezano papriko zapri v posodo in porabi v nekaj dneh.
Kaj se poda k papriki in v katerih jedeh jo najpogosteje uporabimo?
Papriko kombiniraj s paradižnikom, čebulo, jajci, fižolom ali rižem. Uporabi jo v satarašu, zelenjavni enolončnici ali polnjeni papriki; pri slednji jo napolni z rižem in mesom ter kuhaj v paradižnikovi omaki.
Kako izbereš dobro papriko?
Izberi čvrsto papriko z napeto, gladko kožo in zelenim, svežim pecljem. Mehke lise, nagubana koža ali vlažen pecelj so znaki, da ni več sveža.
Ali lahko papriko nadomestim s čilijem?
Čili ni enakovredno nadomestilo: je precej bolj pekoč, zato ga dodaj le malo, če želiš jedi dodati ostrino. Za podobno teksturo in blag okus raje uporabi drugo sladko papriko.
Ali je paprika pekoča?
Sveža sladka paprika je blaga in ni isto kot čili. V slovenščini beseda »paprika« lahko pomeni tudi mleti začimbni prašek, zato pri receptu preveri, ali piše sveža paprika ali mleta paprika.
Vir: BEDCA (Spain) 2410 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
