Veste, kaj je na vašem krožniku
Storž sladke koruze
Kalorije in hranilne vrednosti
kuhan, brez soli
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 57 kcal —
- Beljakovine 1,9 g 4%
- Ogljikovi hidrati 17 g 6%
- Maščobe 0,9 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 2,5 g 9%
- Sladkorji 2,4 g —
- Natrij 2 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 2,5 µg 0%
- Vitamin C 8 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,03 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folati (B9) 27,3 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 1,3 mg 0%
- Železo 0,35 mg 2%
- Magnezij 24,7 mg 6%
- Fosfor 59,3 mg 5%
- Kalij 180 mg 4%
- Cink 0 mg 0%
- Baker 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0,27 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 1,9 g | 17 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,9 g | 8,5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 2,8 g | 26 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 3,7 g | 34 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 4,7 g | 43 g | 2,3 g |
Podobna živila
- Rumena sladka koruzasurovo86 kcal / 100 g
- Zrna sladke koruzekuhano na storžu v nesoljeni vodi67 kcal / 100 g
- Kuhani koruzni storžkuhano106 kcal / 100 g
- Sladka koruzav pločevinki, odcejena trdna snov, splaknjeno64 kcal / 100 g
- Zamrznjena zrna sladke koruzekuhana, odcejena94 kcal / 100 g
- Sweet corn corn on the cob86 kcal / 100 g
- Bela sladka koruzasurovo86 kcal / 100 g
- Sweet corn128 kcal / 100 g
- Sladka koruza rumenazamrznjeno, zrna, odrezana s storža, kuhano, odcedjeno81 kcal / 100 g
- Koruze na storžukuhane100 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Storž sladke koruze
Kako dolgo kuhaš storž sladke koruze?
Olupljen storž daj v vrelo vodo brez soli in ga kuhaj približno 5–7 minut, da zrna ostanejo sočna in čvrsta. Sol dodaj šele na krožniku.
Kako spečeš storž sladke koruze na žaru?
Storž premaži z malo olja in ga na srednje vročem žaru obračaj približno 10–15 minut, da zrna mestoma porjavijo. Če ga pečeš v listih, jih prej namoči, storž pa peci približno 20 minut.
Kako skuhaš storž sladke koruze v mikrovalovni pečici?
Neolupljen storž peci pri visoki moči približno 3–5 minut, nato ga pusti minuto počivati. Liste in svilene niti odstrani previdno, saj sta storž in para zelo vroča.
Kako izbereš dober storž sladke koruze?
Izberi storž s tesno ovitimi, sveže zelenimi listi in svilnatimi nitmi, ki niso povsem suhe. Zrna naj bodo na otip polna, ne udrta ali nagubana.
Kako dolgo zdrži storž sladke koruze v hladilniku?
Neolupljen storž shrani v hladilniku, najbolje v predalu za zelenjavo, in ga porabi v nekaj dneh, saj sladkor v zrnju s časom postaja manj sladek. Kuhanega ohladi, shrani v zaprti posodi in porabi v treh do štirih dneh.
S čim postrežeš storž sladke koruze?
Najbolj preprosto ga postrezi vročega z maslom, soljo in poprom, zraven pa se poda k pečeni zelenjavi ali mesu. Zrna lahko odrežeš s storža in jih dodaš v solato, koruzno juho ali mehiško jed elote.
Ali lahko storž sladke koruze zamrzneš?
Lahko: očiščen storž na hitro blanširaj približno 4 minute, ga ohladi v ledeni vodi, dobro osuši in zamrzni v nepredušni vrečki. Pred uporabo ga odmrzni v hladilniku ali ga skuhaj neposredno iz zamrznjenega.
Vir: Fineli (Finland) 28943 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
