Veste, kaj je na vašem krožniku
Beli pšenični kruh
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 238 kcal —
- Beljakovine 11 g 21%
- Ogljikovi hidrati 35 g 13%
- Maščobe 2,2 g 3%
- Nasičene maščobe 0,6 g 3%
- Vlaknine 9,2 g 33%
- Sladkorji 5 g —
- Natrij 478 mg 21%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,38 mg 3%
- Vitamin K 7,7 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,51 mg 43%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niacin (B3) 4,5 mg 28%
- Pantotenska kislina (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folati (B9) 127 µg 32%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 8,1 mg 1%
Minerali
- Kalcij 684 mg 53%
- Železo 4,9 mg 27%
- Magnezij 26 mg 6%
- Fosfor 103 mg 8%
- Kalij 127 mg 3%
- Cink 0,95 mg 9%
- Baker 0,15 mg 17%
- Mangan 0,63 mg 28%
- Selen 16,1 µg 29%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 11 g | 35 g | 2,2 g |
| 1 porcija | 28 g | 67 | 3 g | 9,7 g | 0,6 g |
| 2 porciji | 56 g | 133 | 6 g | 19 g | 1,2 g |
| ½ porcije | 14 g | 33 | 1,5 g | 4,9 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 84 g | 200 | 9 g | 29 g | 1,8 g |
| 4 porcije | 112 g | 267 | 12 g | 39 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 5,3 g | 17 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 16 g | 52 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 21 g | 69 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 27 g | 87 g | 5,4 g |
Podobna živila
- Turški beli pšenični kruh250 kcal / 100 g
- Beli pšenični kruh z ribezombel273 kcal / 100 g
- Pšenični kruh274 kcal / 100 g
- Beli kruhindustrijsko pripravljen, opečen290 kcal / 100 g
- Bela pšenična bageta270 kcal / 100 g
- Beli pšenični sladkorni kruh306 kcal / 100 g
- Pšenično-koruzni kruhbel261 kcal / 100 g
- Bela kruhkomercialno pripravljeno, vključuje mehke drobtine kruha266 kcal / 100 g
- Bel pita kruh301 kcal / 100 g
- Kruh s pšeničnimi kalčki261 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Beli pšenični kruh
Kako najlažje osvežiš star bel pšenični kruh?
Rezino rahlo poškropi z vodo in jo za nekaj minut pogrej v pečici pri 180 °C; skorja bo spet hrustljava, sredica pa mehkejša. Za hitro različico jo popeci v opekaču.
Kako preprečiš, da bi se bel pšenični kruh hitro izsušil?
Hlebec shrani pri sobni temperaturi v kruhovnici ali papirnati vrečki, prerezano stran pa obrni navzdol na desko. V hladilniku se kruh praviloma hitreje postara; za daljše shranjevanje ga nareži in zamrzni.
Ali lahko bel pšenični kruh zamrzneš?
Da. Nareži ga na rezine, mednje po želji vstavi koščke papirja za peko in jih dobro zapri v vrečko; posamezne rezine lahko nato odtajaš neposredno v opekaču.
Kako veš, da je bel pšenični kruh svež?
Išči prožno, mehko sredico brez suhih razpok in skorjo, ki ni vlažna ali lepljiva. Kruh zavrni, če opaziš plesen ali zaznaš zatohli vonj; plesnivega kruha ne rešuj z odrezovanjem dela.
S čim se bel pšenični kruh dobro ujema?
Odličen je za sendviče s sirom, jajcem ali zelenjavo, za popečene kruhke s paradižnikom in za francoski toast. Nekoliko postan kruh nareži na kocke in ga uporabi v solati panzanella ali ga zapeči za kruhove drobtine.
Kako pripraviš francoski toast iz belega pšeničnega kruha?
Rezine na hitro pomoči v stepeno jajce z malo mleka in jih na namaščeni ponvi peci približno 2–3 minute na vsaki strani, da zlato porjavijo. Najbolje se obnese kruh, ki ni čisto svež, saj zmes bolje vpije.
Je bel pšenični kruh bolj nasiten kot beli kruh?
Po navedenih vrednostih ima bel pšenični kruh več vlaknin: 9,2 g na 100 g, beli kruh pa 3,6 g. Za običajno rezino računaj približno 28 g.
Je bel pšenični kruh primeren za brezglutensko prehrano?
Ne. Narejen je iz pšenice, zato vsebuje gluten; za brezglutensko možnost izberi kruh, ki je izrecno označen kot brezglutenski.
Vir: USDA FoodData Central 167532 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
