Veste, kaj je na vašem krožniku
Beli kruh
Kalorije in hranilne vrednosti
industrijsko pripravljen, opečen
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 290 kcal —
- Beljakovine 9 g 18%
- Ogljikovi hidrati 52 g 19%
- Maščobe 4 g 5%
- Nasičene maščobe 0,8 g 4%
- Vlaknine 2,9 g 10%
- Sladkorji 6,2 g —
- Natrij 537 mg 23%
- Holesterol 1 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,24 mg 2%
- Vitamin K 3,4 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 3,9 mg 25%
- Pantotenska kislina (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folati (B9) 104 µg 26%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
- Holin 16 mg 3%
Minerali
- Kalcij 119 mg 9%
- Železo 3,3 mg 19%
- Magnezij 26 mg 6%
- Fosfor 103 mg 8%
- Kalij 131 mg 3%
- Cink 0,68 mg 6%
- Baker 0,14 mg 15%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selen 31 µg 56%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 9 g | 52 g | 4 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 82 | 2,6 g | 15 g | 1,1 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 164 | 5,1 g | 29 g | 2,3 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 41 | 1,3 g | 7,3 g | 0,6 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 247 | 7,7 g | 44 g | 3,4 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 329 | 10 g | 59 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 4,5 g | 26 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 14 g | 77 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 18 g | 103 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 23 g | 129 g | 10 g |
Podobna živila
- Italijanski beli kruhindustrijsko proizveden, popečen304 kcal / 100 g
- Komercialni beli kruh z rozinamiz rozinami, komercialni, popečen320 kcal / 100 g
- Beli kruh Jackarooindustrijsko izdelan, dodani vitamin B1, folat in železo, popečen296 kcal / 100 g
- Beli kruh premium230 kcal / 100 g
- Bela kruhkomercialni, praženi, z zmanjšano vsebnostjo natrija288 kcal / 100 g
- Bel kruhkomercialno pripravljen, popečen, z nizko vsebnostjo natrija brez soli293 kcal / 100 g
- Komercialni bel kruh toastirankomercialno, toastirano288 kcal / 100 g
- Toast kruhopečen
- Pšenični kruh274 kcal / 100 g
- Narezani kruhopečen248 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Beli kruh
Kako dolgo naj beli kruh popečem v opekaču?
Rezino peci, dokler ni zlato rjava in hrustljava; čas je odvisen od opekača in debeline rezine. Za hrustljav kruh z mehko sredico ga popeci le enkrat, ne dvakrat.
Kako shranim beli kruh, da ne postane hitro trd?
Shrani ga v papirnati ali dobro zaprti vrečki pri sobni temperaturi, stran od sonca in toplote. Hladilnik ga hitreje izsuši; če ga ne boš porabil v nekaj dneh, ga raje zamrzni.
Ali lahko beli kruh zamrznem že narezan?
Lahko. Rezine zamrzni v vrečki, med njimi pa po želji vstavi koščke papirja za peko, da jih lažje ločiš; posamezne rezine lahko popečeš kar zamrznjene.
Kako iz belega kruha naredim krutone?
Kruh nareži na kocke, premešaj z malo olja in začimb ter peci pri 180 °C približno 10–15 minut, da postane hrustljav. Med peko ga enkrat premešaj; krutoni so dobri v juhah in solatah.
Kaj lahko pripravim iz starega belega kruha?
Uporabi ga za kruhove cmoke, francoski toast ali krušne drobtine. Za drobtine ga posuši do konca in zmelji; za francoski toast pa rezine pomoči v stepeno jajce z mlekom in jih popeci v ponvi.
S čim lahko pri sendviču nadomestim beli kruh?
Uporabi rženi, polnozrnati ali ovseni kruh, tortiljo oziroma liste solate, če želiš nadev zaviti namesto sestaviti sendvič. Polnozrnati kruh je običajno bolj nasiten po teksturi, a ima močnejši okus.
Koliko energije ima ena rezina belega kruha?
Velika rezina tehta približno 27 g in vsebuje 78 kcal; tanjša rezina je lažja. Pri sendviču prištej še nadev in namaze.
Je beli kruh dober vir katerega od vitaminov ali mineralov?
Je vir selena in vitamina B1; na 100 g vsebuje 31 µg selena in 0,42 mg vitamina B1. Vsebnost se lahko razlikuje glede na uporabljeno moko in obogatitev.
Vir: USDA FoodData Central 174925 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
