Veste, kaj je na vašem krožniku

Beli kruh

Kalorije in hranilne vrednosti

praženo, brez soli

304
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine10 g
OH59 g
Maščobe2,5 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 304 kcal —
  • Beljakovine 10 g 20%
  • Ogljikovi hidrati 59 g 22%
  • Maščobe 2,5 g 3%
  • Nasičene maščobe 0,6 g 3%
  • Vlaknine 4,5 g 16%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g30410 g59 g2,5 g
50 g50 g1525,1 g30 g1,3 g
150 g150 g45615 g89 g3,8 g
200 g200 g60820 g118 g5 g
250 g250 g76025 g148 g6,3 g

Vprašanja o živilu Beli kruh

Kako naj beli kruh ostane mehak čim dlje?

Shrani ga v papirnati ali platneni vrečki oziroma krušni škatli pri sobni temperaturi; v plastični vrečki se skorja hitreje zmehča. Hladilnik ga hitreje izsuši.

Ali lahko beli kruh zamrznem?

Lahko. Nareži ga, rezine loči s papirjem za peko in zamrzni v dobro zaprti vrečki; posamezne rezine lahko popečeš naravnost iz zamrzovalnika.

Kako porabim beli kruh, ki se je že nekoliko posušil?

Nareži ga na kocke za kruhove cmoke ali jih popeci za krutone. Za francoski opečenec rezine pomočakaj v mešanico jajca in mleka ter jih popeci na ponvi.

Kako pripravim hrustljav toast iz belega kruha?

Rezine speci v opekaču, dokler niso zlato rjave. Brez opekača jih lahko položiš na pekač in pečeš pri 200 °C približno 5–8 minut, na polovici pa obrneš.

Kako prepoznam, da beli kruh ni več varen za uživanje?

Če opaziš plesen, zavrzi ves hlebec, ne le plesnive rezine: spore se lahko razširijo tudi tja, kjer jih ne vidiš. Če je samo suh in brez plesni, ga lahko uporabiš za popečene kruhove kocke ali kruhove cmoke.

Kaj uporabim namesto belega kruha za sendvič?

Poskusi rženi ali polnozrnati kruh, če želiš izrazitejši okus in bolj čvrsto rezino. Za brezglutenski sendvič izberi kruh, narejen iz sestavin brez glutena.

Kako se beli kruh razlikuje od pšeničnega kruha?

Pšenični kruh ima na 100 g 13 g beljakovin, beli kruh pa 10 g. Pšenični kruh ima tudi več vlaknin: 4,7 g na 100 g v primerjavi z 4,5 g v belem kruhu.

Koliko belega kruha je običajna porcija?

Za sendvič sta običajno dovolj dve rezini; za prilogo ali popečenec pa ena. Količina na rezino se razlikuje glede na debelino in velikost štruce.

Vir: BEDCA (Spain) 2166 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin