Veste, kaj je na vašem krožniku
kokosov makron
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 460 kcal —
- Beljakovine 3 g 6%
- Ogljikovi hidrati 56 g 20%
- Maščobe 23 g 29%
- Nasičene maščobe 20 g 100%
- Vlaknine 5,1 g 18%
- Sladkorji 45 g —
- Natrij 241 mg 10%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Vitamin K 1,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,22 mg 1%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folati (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 9,1 mg 2%
Minerali
- Kalcij 5 mg 0%
- Železo 0,82 mg 5%
- Magnezij 29 mg 7%
- Fosfor 68 mg 5%
- Kalij 123 mg 3%
- Cink 0,73 mg 7%
- Baker 0,27 mg 30%
- Selen 6,8 µg 12%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 460 | 3 g | 56 g | 23 g |
| 1 porcija | 36 g | 166 | 1,1 g | 20 g | 8,1 g |
| 2 porciji | 72 g | 331 | 2,2 g | 40 g | 16 g |
| ½ porcije | 18 g | 83 | 0,5 g | 10 g | 4,1 g |
| 3 porcije | 108 g | 497 | 3,3 g | 61 g | 24 g |
| 4 porcije | 144 g | 662 | 4,3 g | 81 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 230 | 1,5 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 690 | 4,5 g | 84 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 920 | 6 g | 112 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1150 | 7,6 g | 140 g | 56 g |
Podobna živila
- Piškoti Archway Home Style kokosov makrondomači stil460 kcal / 100 g
- Kokosovi makroni504 kcal / 100 g
- Kokosov piškotpiškot493 kcal / 100 g
- Coco macaroon474 kcal / 100 g
- Mandljev keks399 kcal / 100 g
- Ovseni makron413 kcal / 100 g
- Čokoladni kokosovi makroni508 kcal / 100 g
- Kokosovi piškoti517 kcal / 100 g
- Sladkorni piškot s kokosomkomercialno467 kcal / 100 g
- Kokosov masleni piškot459 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu kokosov makron
Kako spečeš kokosove makrone, da ostanejo mehki v sredini?
Kokos, sladkor in beljak zmešaj toliko, da se masa sprime, nato oblikuj kupčke. Peci jih pri 160–170 °C približno 15–20 minut, da robovi zlato porjavijo; na pekaču se bodo še učvrstili.
Kako veš, da so kokosovi makroni pečeni?
Robovi in spodnja stran naj bodo zlato rjavi, sredina pa naj bo še nekoliko mehka. Pusti jih nekaj minut na pekaču, preden jih prestaviš, sicer se lahko zdrobijo.
Kako dolgo lahko hraniš kokosove makrone?
Ohlajene shrani v dobro zaprti posodi pri sobni temperaturi; tako ostanejo dobri približno en teden. Za daljše shranjevanje jih zamrzni v nepredušni posodi in pred postrežbo odtajaj pri sobni temperaturi.
S čim postrežeš kokosove makrone?
Dobro se podajo h kavi ali čaju, pogosto pa jih pomočiš še v stopljeno temno čokolado. Lahko jih postrežeš tudi z jagodičevjem, ki prijetno dopolni njihovo sladkost.
S čim lahko nadomestiš beljak v kokosovih makronih?
Za različico brez jajc uporabi gosto čičerikino vodo, aquafabo: približno tri žlice nadomestijo en beljak. Stepi jo v čvrst sneg, nato jo nežno vmešaj v kokosovo maso.
Ali so kokosovi makroni isto kot francoski makroni?
Ne. Kokosovi makroni so običajno kupčki iz kokosa, beljaka in sladkorja, francoski makroni pa so gladki mandljevi poljubčki z nadevom.
Koliko kokosovih makronov je običajna porcija?
En kokosov makron tehta približno 36 g in vsebuje 166 kcal. Ker so navadno precej sladki, jih lahko postrežeš kot majhen prigrizek ob kavi.
Ali kokosovi makroni vsebujejo alergene?
Pogosto vsebujejo jajca, nekateri recepti pa tudi sladkano kondenzirano mleko ali mandlje. Če jih pripravljaš za koga z alergijo, preveri sestavine in možnost stika z drugimi alergeni.
Vir: USDA FoodData Central 171847 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
