Veste, kaj je na vašem krožniku

Kokosov piškot

Kalorije in hranilne vrednosti

piškot

493
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine6,3 g
OH65 g
Maščobe22 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 493 kcal —
  • Beljakovine 6,3 g 13%
  • Ogljikovi hidrati 65 g 24%
  • Maščobe 22 g 28%
  • Nasičene maščobe 13 g 66%
  • Vlaknine 3,5 g 13%
  • Sladkorji 25 g —
  • Natrij 345 mg 15%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g4936,3 g65 g22 g
50 g50 g2473,2 g33 g11 g
150 g150 g7409,5 g98 g33 g
200 g200 g98613 g131 g44 g
250 g250 g123316 g164 g55 g

Vprašanja o živilu Kokosov piškot

Kako spečeš kokosov piškot, da ostane mehak v sredini?

V maso vmešaj drobno kokosovo moko oziroma kokosove kosmiče, oblikuj majhne kupčke in jih peci pri 175 °C približno 10–12 minut. Vzemi jih iz pečice, ko so robovi zlati; na pekaču se še učvrstijo.

Kako izbereš kokos za kokosove piškote?

Za enakomerno teksturo izberi drobno sušen kokos, za bolj izrazite koščke pa grobe kosmiče. Nesladkan kokos ti omogoči, da sladkost mase uravnaš sam.

Kako shranjuješ kokosove piškote, da ostanejo hrustljavi?

Ko se povsem ohladijo, jih spravi v nepredušno zaprto posodo in hrani na suhem, stran od pare in sonca. Če se zmehčajo, jih za nekaj minut pogrej v pečici pri 150 °C in nato ohladi na rešetki.

S čim se kokosov piškot dobro poda?

Dobro se ujame s kavo ali čajem, pa tudi z jogurtom in svežim sadjem. Zdrobljen je uporaben kot hrustljav posip za sadno kupo ali sladoled.

Kaj lahko uporabiš namesto kokosa v kokosovem piškotu?

Za podobno teksturo poskusi drobno sesekljane mandlje ali lešnike, vendar bo okus drugačen. Če menjaš kokosovo moko, tekočino v receptu dodajaj postopoma, saj oreščki vpijejo drugače.

Kako se kokosov piškot razlikuje od kokosovega makrona?

Kokosov makron je navadno narejen predvsem iz kokosa in beljakov, zato je bolj žvečljiv in pogosto brez moke; kokosov piškot je lahko bolj podoben klasičnemu piškotu. Kokosov makron ima 460 kcal na 100 g, kokosov piškot pa 493 kcal.

Vir: ANSES–Ciqual (France) 24070 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin