Veste, kaj je na vašem krožniku

Marmelada iz smokev

Kalorije in hranilne vrednosti

243
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0,6 g
OH59 g
Maščobe0,2 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 243 kcal —
  • Beljakovine 0,6 g 1%
  • Ogljikovi hidrati 59 g 21%
  • Maščobe 0,2 g 0%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 1,3 g 5%
  • Sladkorji 57 g —
  • Natrij 7,3 mg 0%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2430,6 g59 g0,2 g
50 g50 g1220,3 g30 g0,1 g
150 g150 g3650,9 g89 g0,3 g
200 g200 g4861,3 g118 g0,3 g
250 g250 g6081,6 g148 g0,4 g

Vprašanja o živilu Marmelada iz smokev

Kako uporabiš marmelado iz smokev pri peki?

Namaži jo med plasti krhkega testa ali jo uporabi kot nadev za piškote in rogljičke. Če je zelo gosta, jo pred mazanjem na kratko pogrej, da se lažje razporedi.

S čim se marmelada iz smokev dobro ujema?

Odlično se poda k sirom, zlasti kozjemu siru in zorjenim trdim sirom, ter k popečenemu kruhu. Žlička marmelade popestri tudi omako za pečeno meso.

Kako dolgo zdrži odprta marmelada iz smokev?

Odprti kozarec hrani v hladilniku in marmelado zajemaj s čisto žlico. Če se pojavi plesen ali nenavaden vonj, zavrzi ves kozarec.

Kako izbereš dobro marmelado iz smokev?

Na seznamu sestavin poišči smokev med prvimi sestavinami; krajši seznam pogosto pomeni preprostejši izdelek. Če želiš izrazitejši okus po sadju, izberi marmelado z večjim deležem smokev.

Ali lahko marmelado iz smokev pripraviš doma?

Smokve nareži in jih v loncu z malo limoninega soka kuhaj približno 25–35 minut, občasno premešaj in zmečkaj do želene teksture. Za shranjevanje jo vročo napolni v čiste kozarce; po odprtju jo hrani v hladilniku.

S čim lahko nadomestiš marmelado iz smokev?

V pecivu jo lahko nadomestiš s slivovo ali marelično marmelado, vendar bo okus manj meden in značilno figov. K siru se dobro obnese tudi čebulna marmelada, če ti ustreza bolj slanostna priloga.

Je marmelada iz smokev bolj kalorična od marmelade iz robid?

Da. Marmelada iz smokev ima 243 kcal na 100 g, marmelada iz robid pa 201 kcal na 100 g.

Vir: ANSES–Ciqual (France) 30994 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin