Weet wat er op je bord ligt
Visfilet
Calorieën en voedingswaarden
gepaneerd, diepgevroren, gebakken
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 199 kcal —
- Eiwit 11 g 22%
- Koolhydraten 12 g 4%
- Vet 12 g 15%
- Verzadigd vet 1,4 g 7%
- Vezels 0,6 g 2%
- Suikers 0 g —
- Natrium 275 mg 12%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 3 mg 20%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,24 mg 18%
- Niacine (B3) 3,4 mg 21%
- Vitamine B6 0,1 mg 6%
- Folaat (B9) 2 µg 1%
- Vitamine B12 0,46 µg 19%
Mineralen
- Calcium 16 mg 1%
- IJzer 0,24 mg 1%
- Fosfor 157 mg 13%
- Kalium 221 mg 5%
- Zink 0,39 mg 4%
- Seleen 18 µg 33%
- Jodium 2,9 µg 2%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 11 g | 12 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 5,5 g | 5,9 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 299 | 17 g | 18 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 398 | 22 g | 23 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 498 | 28 g | 29 g | 30 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Gepaneerde vis293 kcal / 100 g
- Gepaneerde witvisdiepgevroren gekocht, bereid223 kcal / 100 g
- Kabeljauwfiletdoor paneermeel gehaald, rauw142 kcal / 100 g
- Vismet amandelpaneermeel, diepvriesproduct177 kcal / 100 g
- Visnuggetsgepaneerde kroket, voorverpakt255 kcal / 100 g
- Vissticksbevroren, bereid277 kcal / 100 g
- Fish fillet breaded deepfried fast food284 kcal / 100 g
- Viskoekjediepgevroren gekocht, bereid232 kcal / 100 g
- Scholfiletgepaneerd, rauw, diepgevroren150 kcal / 100 g
- Fish fillet breaded delicatessens277 kcal / 100 g
Vragen over Visfilet
Hoe warm je een bevroren visfilet op in de oven?
Leg de visfilet bevroren op een rooster of bakplaat en bak hem op 200 °C in ongeveer 15–20 minuten gaar en krokant; keer hem halverwege. De exacte baktijd hangt af van de dikte.
Hoe maak je een visfilet krokant in de airfryer?
Leg de filets los van elkaar in het mandje en bak ze op 180 °C ongeveer 10–12 minuten; keer ze halverwege. Stapel ze niet op, anders wordt de korst minder krokant.
Hoe bewaar je een gebakken visfilet en warm je die weer op?
Laat restjes snel afkoelen, zet ze afgedekt in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Warm ze op in een oven of airfryer tot ze door en door heet zijn; in de magnetron wordt de korst zacht.
Wat eet je lekker bij een visfilet?
Serveer hem met friet en remouladesaus voor een klassieke combinatie, of maak er met sla, augurk en saus een broodje visfilet van. Een kneep citroen geeft de gefrituurde korst wat frisheid.
Wat is het verschil tussen een visfilet en vissticks?
Een visfilet is meestal één groter stuk vis met een korst, terwijl vissticks smalle, gepaneerde stukjes zijn. Vissticks bevatten per 100 g 274 kcal en 16,2 g vet; een visfilet bevat 199 kcal en 12 g vet.
Kan ik een visfilet vervangen door kabeljauwfilet?
Ja, maar kabeljauwfilet is een onbewerkte, ongepaneerde vis en wordt niet vanzelf krokant. Haal hem door bloem, ei en paneermeel en bak hem in een laagje olie; kabeljauwfilet bevat 68 kcal per 100 g, tegenover 199 kcal in een visfilet.
Bron: FOODfiles (New Zealand) H194 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
