Weet wat er op je bord ligt
Hash browns
Calorieën en voedingswaarden
chick-fil-a
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 301 kcal —
- Eiwit 3 g 6%
- Koolhydraten 27 g 10%
- Vet 19 g 24%
- Verzadigd vet 2,8 g 14%
- Vezels 3,2 g 11%
- Suikers 0,5 g —
- Natrium 454 mg 20%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 6,2 mg 7%
- Vitamine E 3 mg 20%
- Thiamine (B1) 0,16 mg 14%
- Riboflavine (B2) 0,06 mg 5%
- Niacine (B3) 2,4 mg 15%
- Pantotheenzuur (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamine B6 0,23 mg 14%
- Folaat (B9) 13 µg 3%
Mineralen
- Calcium 22 mg 2%
- IJzer 0,65 mg 4%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalium 456 mg 10%
- Zink 0,45 mg 4%
- Koper 0,11 mg 12%
- Mangaan 0,16 mg 7%
- Seleen 0,4 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 3 g | 27 g | 19 g |
| 1 portie | 5,5 g | 17 | 0,2 g | 1,5 g | 1 g |
| 2 porties | 11 g | 33 | 0,3 g | 3 g | 2 g |
| ½ portie | 2,8 g | 8 | 0,1 g | 0,8 g | 0,5 g |
| 3 porties | 16,5 g | 50 | 0,5 g | 4,5 g | 3,1 g |
| 4 porties | 22 g | 66 | 0,7 g | 6 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 1,5 g | 14 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 4,5 g | 41 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 6 g | 55 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 7,5 g | 68 g | 46 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Hash browns
Wat zijn hash browns precies?
Hash browns zijn aardappelen die grof geraspt of fijngehakt, gekruid en tot platte koekjes of kleine stukjes gevormd worden. Ze worden gebakken tot de buitenkant goudbruin en krokant is.
Hoe bak je diepvries-hash browns krokant?
Leg ze bevroren in één laag op een bakplaat en bak ze volgens de verpakking; keer ze halverwege om. In een koekenpan worden ze krokant als je ze in een dun laagje hete olie bakt en pas omdraait zodra de onderkant stevig en goudbruin is.
Kun je hash browns in de airfryer bereiden?
Ja. Leg de bevroren hash browns los van elkaar in het mandje en bak ze rond 200 °C ongeveer 10–15 minuten; schud of keer ze halverwege om.
Hoe maak je hash browns zelf van rauwe aardappel?
Rasp de aardappel grof en knijp het vocht er stevig uit in een schone doek; zo worden de koekjes minder slap. Meng met wat zout, vorm dunne koekjes en bak ze in een laagje olie op middelhoog vuur in ongeveer 4–5 minuten per kant goudbruin.
Waar eet je hash browns bij?
Ze passen bij een stevig ontbijt met gebakken ei, spek of worst, maar ook bij hamburgers en andere fastfoodmaaltijden. Serveer er ketchup, barbecuesaus of zure room bij.
Hoe bewaar je gebakken hash browns?
Laat restjes snel afkoelen, doe ze in een afgesloten bakje en zet ze maximaal twee dagen in de koelkast. Warm ze op in een koekenpan of airfryer; in de magnetron worden ze meestal minder krokant.
Wat is het verschil tussen hash browns en rösti?
Beide worden van geraspte aardappel gemaakt, maar hash browns zijn vaak losse kleine koekjes of kruimels, terwijl rösti meestal één grotere aardappelkoek is. Rösti wordt vaak met grover geraspte aardappel bereid.
Hoeveel zout zit er in hash browns?
Een portie van 77 g bevat 350 mg natrium. Dat is van nature aanwezig en kan ook komen van zout dat tijdens de bereiding is toegevoegd.
Bron: USDA FoodData Central 170304 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
