Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 417 kcal —
  • Eiwit 3,9 g 8%
  • Koolhydraten 41 g 15%
  • Vet 25 g 32%
  • Verzadigd vet 4,2 g 21%
  • Vezels 2,7 g 10%
  • Suikers 5,4 g —
  • Natrium 776 mg 34%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 1,4 mg 2%
  • Vitamine E 4,9 mg 33%
  • Thiamine (B1) 0,11 mg 9%
  • Riboflavine (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacine (B3) 0,67 mg 4%
  • Pantotheenzuur (B5) 0,33 mg 7%
  • Vitamine B6 0,13 mg 8%
  • Choline 8,4 mg 2%

Mineralen

  • Calcium 115 mg 9%
  • IJzer 0,78 mg 4%
  • Magnesium 19 mg 5%
  • Fosfor 158 mg 13%
  • Kalium 167 mg 4%
  • Zink 0,51 mg 5%
  • Koper 0,08 mg 8%
  • Mangaan 0,34 mg 15%
  • Seleen 5,7 µg 10%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g4173,9 g41 g25 g
1 portie91 g3793,5 g37 g23 g
2 porties182 g7597 g74 g46 g
½ portie45,5 g1901,8 g19 g12 g
3 porties273 g113811 g112 g69 g
4 porties364 g151814 g149 g92 g
50 g50 g2091,9 g20 g13 g
150 g150 g6265,8 g61 g38 g
200 g200 g8347,7 g82 g51 g
250 g250 g10439,7 g102 g63 g

Vragen over Uienringen

Hoe maak je uienringen thuis extra krokant?

Snijd de ui in ringen van ongeveer 1 cm, haal ze door bloem en daarna door koud beslag. Frituur ze in kleine porties op 175–180 °C tot ze goudbruin zijn, meestal in 2–3 minuten; laat ze uitlekken op een rooster.

Welke uien zijn het geschiktst voor uienringen?

Grote, stevige gele uien zijn een goede keuze: ze snijden makkelijk in brede ringen en blijven sappig tijdens het frituren. Haal de losse buitenste schil eraf en duw de ringen voorzichtig uit elkaar.

Kun je uienringen in de oven of airfryer bereiden?

Ja. Bestrijk of besproei gepaneerde uienringen licht met olie en bak ze in een voorverwarmde oven op 220 °C of in een airfryer op 200 °C; keer ze halverwege en bak tot ze goudbruin en krokant zijn.

Hoe warm je uienringen opnieuw op zonder dat ze slap worden?

Verwarm ze 4–6 minuten in een airfryer op 180 °C, of ongeveer 8 minuten op een rooster in een oven van 200 °C. De magnetron maakt het korstje meestal zacht.

Kun je uienringen invriezen?

Laat ze eerst helemaal afkoelen en vries ze los van elkaar in, zodat ze niet aan elkaar plakken. Warm ze rechtstreeks uit de vriezer op in een airfryer of oven; ontdooien maakt de korst sneller slap.

Waar serveer je uienringen bij?

Ze passen bij een hamburger, hotdog of friet en zijn lekker met mayonaise, barbecuesaus of een pittige dipsaus. In een borrelhapjesplank kun je ze combineren met andere gefrituurde snacks.

Wat is het verschil tussen uienringen en friet?

Uienringen worden van ui gemaakt en hebben meestal een laagje beslag of paneermeel; friet bestaat uit aardappel. Per 100 g leveren uienringen 417 kcal en friet 280 kcal.

Hoeveel uienringen is een gebruikelijke portie?

Een kleine portie is ongeveer 90 g; dat komt meestal neer op een handvol, afhankelijk van de grootte van de ringen. Eet je ze als bijgerecht, dan kun je ze delen met anderen.

Bron: USDA FoodData Central 170771 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels