Weet wat er op je bord ligt
kipquesadilla
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 294 kcal —
- Eiwit 15 g 30%
- Koolhydraten 22 g 8%
- Vet 15 g 20%
- Verzadigd vet 6,2 g 31%
- Vezels 1,7 g 6%
- Suikers 1,9 g —
- Natrium 745 mg 32%
- Cholesterol 37 mg 12%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 72 µg 8%
- Vitamine C 0,1 mg 0%
- Vitamine D 0,2 µg 1%
- Vitamine E 0,29 mg 2%
- Vitamine K 2,4 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavine (B2) 0,18 mg 14%
- Niacine (B3) 4,2 mg 26%
- Vitamine B6 0,08 mg 5%
- Folaat (B9) 52 µg 13%
- Vitamine B12 0,19 µg 8%
- Choline 29,8 mg 5%
Mineralen
- Calcium 269 mg 21%
- IJzer 1,8 mg 10%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 313 mg 25%
- Kalium 183 mg 4%
- Zink 1,4 mg 13%
- Koper 0,08 mg 8%
- Mangaan 0,27 mg 12%
- Seleen 20,8 µg 38%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 15 g | 22 g | 15 g |
| 1 portie | 180 g | 529 | 27 g | 40 g | 28 g |
| 2 porties | 360 g | 1058 | 54 g | 80 g | 55 g |
| ½ portie | 90 g | 265 | 14 g | 20 g | 14 g |
| 3 porties | 540 g | 1588 | 81 g | 121 g | 82 g |
| 4 porties | 720 g | 2117 | 108 g | 161 g | 110 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 7,5 g | 11 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 23 g | 34 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 30 g | 45 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 38 g | 56 g | 38 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over kipquesadilla
Hoe maak je een kipquesadilla krokant zonder dat de kaas eruit loopt?
Verdeel de kip en geraspte kaas over één helft van een tortilla en vouw die dubbel; laat de rand vrij. Bak in een droge koekenpan op middelhoog vuur ongeveer 2–3 minuten per kant en druk licht aan met een spatel.
Welke kip gebruik je voor een kipquesadilla?
Gegaarde kipfilet of restjes gebraden kip werken allebei; snijd of trek het vlees in kleine stukjes zodat het snel warm wordt. Rauwe kip bak je eerst helemaal gaar en laat je even afkoelen voordat je de quesadilla vult.
Hoe warm je een kipquesadilla opnieuw op?
Warm haar in een droge koekenpan op middelhoog vuur ongeveer 2 minuten per kant op; zo wordt de tortilla weer knapperig. In de magnetron wordt de tortilla zacht.
Welke saus past bij een kipquesadilla?
Salsa, guacamole en zure room passen er goed bij. Serveer er eventueel ook limoenpartjes bij; het frisse sap snijdt door de rijke kaasvulling.
Wat is het verschil tussen een kipquesadilla en een kipwrap?
Een kipquesadilla is een gevouwen tortilla met kaas die in de pan wordt gebakken, zodat de kaas smelt en de buitenkant krokant wordt. Een kipwrap wordt meestal koud of warm opgerold en bevat doorgaans geen gesmolten kaaslaag.
Is een kipquesadilla voedzaam als maaltijd?
Eén kipquesadilla van 180 g bevat 15 g eiwit en 1,7 g vezels. Serveer er bijvoorbeeld een salade of rauwkost bij voor een maaltijd met meer groente.
Hoeveel kipquesadilla’s is een normale portie?
Eén kipquesadilla van ongeveer 180 g is een gebruikelijke portie. Met salade of groente erbij is dat voor veel mensen een complete maaltijd.
Kun je een kipquesadilla invriezen?
Ja. Laat haar eerst afkoelen, verpak haar luchtdicht en vries haar in; warm haar rechtstreeks uit de vriezer in een koekenpan op laag tot middelhoog vuur op, met een deksel erop tot de vulling heet is, en bak haar daarna kort zonder deksel krokant.
Bron: USDA FoodData Central 170765 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
