Weet wat er op je bord ligt

Meatball marinara sub

Calorieën en voedingswaarden

fastfood, op witbrood

219
calorieënkcal per 100 g
Eiwit9,8 g
Koolhydraten24 g
Vet8,5 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 219 kcal —
  • Eiwit 9,8 g 20%
  • Koolhydraten 24 g 9%
  • Vet 8,5 g 11%
  • Verzadigd vet 3,1 g 16%
  • Vezels 2,1 g 8%
  • Suikers 5 g —
  • Natrium 437 mg 19%
  • Cholesterol 15 mg 5%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 15 µg 2%
  • Vitamine C 0,4 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0,79 mg 5%
  • Vitamine K 6,6 µg 6%
  • Thiamine (B1) 0,25 mg 21%
  • Riboflavine (B2) 0,25 mg 19%
  • Niacine (B3) 3,5 mg 22%
  • Pantotheenzuur (B5) 0,43 mg 9%
  • Vitamine B6 0,13 mg 8%
  • Folaat (B9) 79 µg 20%
  • Vitamine B12 0,55 µg 23%
  • Choline 32,9 mg 6%

Mineralen

  • Calcium 176 mg 14%
  • IJzer 2,3 mg 13%
  • Magnesium 29 mg 7%
  • Fosfor 97 mg 8%
  • Kalium 275 mg 6%
  • Zink 1,2 mg 11%
  • Koper 0,13 mg 15%
  • Mangaan 0,43 mg 19%
  • Seleen 13,8 µg 25%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g2199,8 g24 g8,5 g
1 portie209 g45820 g50 g18 g
2 porties418 g91541 g100 g35 g
½ portie104,5 g22910 g25 g8,8 g
3 porties627 g137361 g150 g53 g
4 porties836 g183182 g200 g71 g
50 g50 g1104,9 g12 g4,2 g
150 g150 g32915 g36 g13 g
200 g200 g43820 g48 g17 g
250 g250 g54824 g60 g21 g

Vragen over Meatball marinara sub

Hoe maak je thuis een meatball marinara sub?

Bak gehaktballetjes rondom bruin en laat ze daarna 15–20 minuten zacht garen in marinara- of tomatensaus. Schep ze met saus in een opengesneden zacht subbroodje, beleg met mozzarella of provolone en zet het kort onder de grill tot de kaas smelt.

Hoe voorkom je dat een meatball marinara sub zompig wordt?

Rooster de binnenkant van het broodje licht en laat de balletjes even uitlekken voordat je ze erin legt. Schep de saus over de balletjes in plaats van het brood ermee te doordrenken, en eet de sub meteen.

Welke kaas past bij een meatball marinara sub?

Mozzarella smelt mild en draderig; provolone geeft een pittigere, hartigere smaak. Parmezaan is lekker als dun laagje erover, eventueel samen met mozzarella.

Hoe bewaar je een meatball marinara sub?

Bewaar de gehaktballetjes met saus en het brood apart in de koelkast, goed afgedekt, en eet ze binnen twee dagen op. Warm de balletjes door en door op in een pannetje; beleg het brood pas vlak voor het eten.

Wat is het verschil tussen een meatball marinara sub en een rosbiefsub?

Een meatball marinara sub bevat gehaktballetjes in tomatensaus en vaak gesmolten kaas; een rosbiefsub is belegd met dunne plakken rosbief en meestal geen warme saus. De rosbiefsub bevat per 100 g 12,2 g eiwit, tegenover 9,8 g in een meatball marinara sub.

Hoeveel weegt een meatball marinara sub gemiddeld?

Een sub van ongeveer 15 cm weegt doorgaans rond de 209 g. De precieze hoeveelheid gehaktballetjes, saus en kaas maakt verschil.

Kan je gehaktballetjes voor een meatball marinara sub van tevoren maken?

Ja. Gaar ze volledig in de marinara, laat ze afkoelen en bewaar ze met de saus in de koelkast; warm ze rustig op in een pannetje voordat je de sub vult. Zo trekken de smaken goed in zonder dat het brood zacht wordt.

Bron: USDA FoodData Central 170709 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels