Weet wat er op je bord ligt
Loempia's
Calorieën en voedingswaarden
restaurant, Chinees, gemengd
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 250 kcal —
- Eiwit 8,3 g 17%
- Koolhydraten 25 g 9%
- Vet 12 g 15%
- Verzadigd vet 2,1 g 11%
- Vezels 2,6 g 9%
- Natrium 468 mg 20%
- Cholesterol 16 mg 5%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine K 58,9 µg 49%
- Thiamine (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavine (B2) 0,08 mg 6%
- Niacine (B3) 2,7 mg 17%
- Pantotheenzuur (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamine B6 0,17 mg 10%
- Vitamine B12 0,44 µg 18%
- Choline 17,9 mg 3%
Mineralen
- Calcium 40 mg 3%
- IJzer 1,4 mg 8%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 85 mg 7%
- Kalium 165 mg 4%
- Zink 0,62 mg 6%
- Koper 0,15 mg 16%
- Mangaan 0,25 mg 11%
- Seleen 0 µg 0%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 8,3 g | 25 g | 12 g |
| 1 portie | 89 g | 223 | 7,4 g | 22 g | 11 g |
| 2 porties | 178 g | 445 | 15 g | 44 g | 21 g |
| ½ portie | 44,5 g | 111 | 3,7 g | 11 g | 5,3 g |
| 3 porties | 267 g | 668 | 22 g | 66 g | 32 g |
| 4 porties | 356 g | 890 | 30 g | 88 g | 43 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 4,1 g | 12 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 12 g | 37 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 17 g | 49 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 21 g | 62 g | 30 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Groente loempia'sbevroren, bereid214 kcal / 100 g
- Varkensvlees loempia'sgekoeld, opgewarmd227 kcal / 100 g
- Chinese loempia250 kcal / 100 g
- Gemengde loempiabereid in restaurant250 kcal / 100 g
- Loempia of nemvoorverpakt, gekookt, gemiddeld216 kcal / 100 g
- Kippenloempiagekoeld, opgewarmd197 kcal / 100 g
- Groente-eirolgekoeld, verwarmd214 kcal / 100 g
- Varkensloempiagekoeld, opgewarmd227 kcal / 100 g
- Sushir rol met groenten93 kcal / 100 g
Vragen over Loempia's
Hoe warm je loempia’s op zonder dat ze slap worden?
Verwarm ze op een rooster in een oven op 190 °C: reken op ongeveer 10–15 minuten voor gekoelde loempia’s en keer ze halverwege. In een airfryer gaat dat meestal in 6–8 minuten; leg ze niet op elkaar.
Kun je loempia’s ook in de airfryer bereiden?
Ja. Bestrijk diepvriesloempia’s dun met olie en bak ze op 180 °C in ongeveer 12–16 minuten goudbruin, keer ze halverwege; kleine exemplaren zijn eerder klaar.
Hoe lang kun je loempia’s bewaren?
Laat restjes snel afkoelen, bewaar ze afgesloten in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Invriezen kan; warm ze vanuit de vriezer in oven of airfryer op tot ze ook vanbinnen heet zijn.
Welke saus past bij loempia’s?
Zoete chilisaus is een bekende keuze; ook dipsaus met sojasaus, azijn en een beetje sesamolie past goed. Serveer er eventueel atjar of een frisse komkommersalade bij.
Wat is het verschil tussen een loempia en een Vietnamese nem?
Een loempia heeft meestal een dikkere deegwikkel en wordt krokant gefrituurd. Een nem wordt vaak in een dun rijstvel gerold; de naam kan per keuken verschillen en de vulling is niet altijd hetzelfde.
Wat zit er meestal in een loempia?
Vaak bestaat de vulling uit fijngesneden kool, wortel en taugé, met bijvoorbeeld kip, varkensvlees of ei. De vulling wordt in een deegvel gerold en daarna gefrituurd of in de oven bereid.
Hoeveel eiwit zit er in een loempia?
Een gangbare portie van één loempia is ongeveer 89 g en bevat 8,3 g eiwit per 100 g. De vulling maakt verschil: een kippenloempia bevat 10,4 g eiwit per 100 g.
Zijn loempia’s vegetarisch?
Niet automatisch: sommige bevatten kip, varkensvlees, garnalen of vissaus. Kies een variant met alleen groenten en controleer ook de ingrediënten van de saus en het deeg als je dierlijke producten wilt vermijden.
Bron: USDA FoodData Central 167667 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
