Weet wat er op je bord ligt
Kippenloempia
Calorieën en voedingswaarden
gekoeld, opgewarmd
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 197 kcal —
- Eiwit 10 g 21%
- Koolhydraten 26 g 10%
- Vet 4,5 g 6%
- Verzadigd vet 1 g 5%
- Vezels 2,4 g 9%
- Suikers 5,6 g —
- Natrium 478 mg 21%
- Cholesterol 14 mg 5%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine E 0,37 mg 2%
- Vitamine K 23,8 µg 20%
- Thiamine (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavine (B2) 0,17 mg 13%
- Niacine (B3) 3,6 mg 23%
- Pantotheenzuur (B5) 0,66 mg 13%
- Vitamine B6 0,29 mg 17%
- Vitamine B12 0,1 µg 4%
- Choline 31,2 mg 6%
Mineralen
- Calcium 47 mg 4%
- IJzer 1,7 mg 9%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosfor 118 mg 9%
- Kalium 281 mg 6%
- Zink 0,52 mg 5%
- Koper 0,11 mg 12%
- Mangaan 0,4 mg 18%
- Seleen 17,3 µg 31%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 10 g | 26 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 5,2 g | 13 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 16 g | 39 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 21 g | 52 g | 9 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 26 g | 65 g | 11 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kippenloempia of nemvoorverpakt, gekookt197 kcal / 100 g
- Kip loempia'sgekoeld, opgewarmd197 kcal / 100 g
- Varkensloempiagekoeld, opgewarmd227 kcal / 100 g
- Groente-eirolgekoeld, verwarmd214 kcal / 100 g
- Gemengde loempiabereid in restaurant250 kcal / 100 g
- Varkensvlees loempia'sgekoeld, opgewarmd227 kcal / 100 g
- Loempia'srestaurant, Chinees, gemengd250 kcal / 100 g
- Loempia met kip en groentenindustrieel geproduceerd177 kcal / 100 g
- Groente loempia'sbevroren, bereid214 kcal / 100 g
- Chinese loempia250 kcal / 100 g
Vragen over Kippenloempia
Hoe bak je een kippenloempia krokant?
Frituur een verse kippenloempia in olie van ongeveer 175 °C, zo’n 4 à 5 minuten, tot het deeg goudbruin is. Laat uitlekken op een rooster; op keukenpapier kan de onderkant zacht worden.
Hoe voorkom je dat een zelfgemaakte kippenloempia openbarst?
Laat de gare kipvulling eerst afkoelen en maak die niet te nat. Rol de loempia stevig op, vouw de zijkanten naar binnen en plak het uiteinde dicht met een beetje water of losgeklopt ei.
Hoe lang kun je een gebakken kippenloempia bewaren?
Laat hem snel afkoelen, zet hem afgedekt in de koelkast en eet hem binnen twee dagen op. Warm hem in de oven of airfryer opnieuw op tot hij door en door heet is; zo wordt het deeg weer krokanter dan in de magnetron.
Wat eet je bij een kippenloempia?
Serveer hem met chilisaus of zoetzure saus en bijvoorbeeld een kom noedelsoep of een frisse salade met komkommer. Ook gebakken rijst past goed bij de kruidige kipvulling.
Wat is het verschil tussen een kippenloempia en een kippenloempia of nem?
Een kippenloempia is doorgaans een grotere rol met een deegvel, vaak gevuld met kip en groenten. Een nem is meestal kleiner en wordt met rijstvellen gemaakt; die kan na het bakken ook in slabladeren met kruiden worden gewikkeld.
Moet de kip voor een zelfgemaakte kippenloempia eerst gaar zijn?
Ja, bak de kipvulling eerst gaar en laat die afkoelen voordat je de loempia’s rolt. Gebruik je toch rauwe kip, zorg dan dat de kern tijdens het bakken minstens 75 °C bereikt.
Bron: Canadian Nutrient File 6345 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
