Weet wat er op je bord ligt
Broodje ham
Calorieën en voedingswaarden
huisgemaakt
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 214 kcal —
- Eiwit 11 g 22%
- Koolhydraten 21 g 8%
- Vet 8,5 g 11%
- Verzadigd vet 2,2 g 11%
- Vezels 1,7 g 6%
- Suikers 1,9 g —
- Natrium 916 mg 40%
- Cholesterol 26,6 mg 9%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 40,4 µg 4%
- Vitamine C 2,1 mg 2%
- Vitamine D 0,61 µg 3%
- Vitamine E 0,74 mg 5%
- Vitamine K 6,8 µg 6%
- Thiamine (B1) 0,48 mg 40%
- Riboflavine (B2) 0,22 mg 17%
- Niacine (B3) 3,2 mg 20%
- Pantotheenzuur (B5) 0,29 mg 6%
- Vitamine B6 0,19 mg 11%
- Folaat (B9) 51,4 µg 13%
- Vitamine B12 0,2 µg 8%
Mineralen
- Calcium 75 mg 6%
- IJzer 2,1 mg 11%
- Magnesium 20,4 mg 5%
- Fosfor 114 mg 9%
- Kalium 188 mg 4%
- Zink 0,95 mg 9%
- Koper 0,15 mg 16%
- Mangaan 0,47 mg 20%
- Seleen 16,8 µg 31%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 11 g | 21 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 5,5 g | 11 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 17 g | 32 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 22 g | 43 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 28 g | 53 g | 21 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Broodje ham en kaassalade en dressing, fastfood225 kcal / 100 g
- Broodje ham en salade161 kcal / 100 g
- Hamsandwich of broodje229 kcal / 100 g
- Tosti ham en kaasmet boter, zelfgemaakt, geroosterd
- Tosti met ham en kaasmet witbrood253 kcal / 100 g
- Sandwichmet traditioneel gesneden brood, met gekookte ham en boter268 kcal / 100 g
- Baguettesandwich met ham en boterzelfgemaakt285 kcal / 100 g
- Ham-pizzazelfgemaakt193 kcal / 100 g
- Ham-subfastfood, op witbrood, met sla en tomaat151 kcal / 100 g
- Broodje tonijnsaladehuisgemaakt229 kcal / 100 g
Vragen over Broodje ham
Welk brood is lekker op een broodje ham?
Zacht wit- of bruinbrood geeft een klassieke, milde smaak; op een knapperig pistoletje of volkorenbrood komt de ham steviger tot zijn recht. Besmeer het brood dun met boter of mosterd, zodat de ham niet droog smaakt.
Hoe maak je een warm broodje ham?
Beleg brood met ham en eventueel kaas en bak het in een tosti-ijzer tot het brood goudbruin is en de kaas smelt, meestal in drie tot vijf minuten. Zonder tosti-ijzer kan het in een koekenpan op middelhoog vuur; druk het licht aan en keer het halverwege.
Wat doe je op een broodje ham?
Mosterd, augurk en een blaadje sla passen goed bij ham; tomaat en komkommer maken het frisser. Voor een rijker broodje kun je er kaas op leggen, of ham met ei combineren.
Hoe bewaar je een belegd broodje ham?
Eet het liefst kort na het beleggen; anders wikkel je het goed in en zet je het meteen in de koelkast op maximaal 4 °C. Eet het binnen een dag, want sla en tomaat maken het brood snel zacht.
Kun je een broodje ham invriezen?
Dat kan, maar na ontdooien wordt het brood vaak wat vochtig en verliezen sla, komkommer en tomaat hun bite. Vries liever alleen brood met ham in en voeg verse groenten en saus pas na het ontdooien toe.
Wat kun je gebruiken in plaats van ham op een broodje?
Gerookte kipfilet geeft een vergelijkbaar hartig beleg; kaas, ei of hummus zijn goede opties zonder vlees. Kies bij hummus bijvoorbeeld komkommer of geroosterde paprika erbij.
Wat is het verschil tussen een broodje ham en een broodje ham en kaas?
Op een broodje ham en kaas komt er kaas bij, vaak als extra plak op het beleg of gesmolten in een tosti. Per 100 g bevat broodje ham en kaas 225 kcal en 8,88 g vet, tegenover 214 kcal en 8,5 g vet in een broodje ham.
Bron: Canadian Nutrient File 6748 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
