Weet wat er op je bord ligt

Kip loempia's

Calorieën en voedingswaarden

gekoeld, opgewarmd

197
calorieënkcal per 100 g
Eiwit10 g
Koolhydraten26 g
Vet4,5 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 197 kcal —
  • Eiwit 10 g 21%
  • Koolhydraten 26 g 10%
  • Vet 4,5 g 6%
  • Verzadigd vet 1 g 5%
  • Vezels 2,4 g 9%
  • Suikers 5,6 g —
  • Natrium 478 mg 21%
  • Cholesterol 14 mg 5%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 55 µg 6%
  • Vitamine C 11,2 mg 12%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0,37 mg 2%
  • Vitamine K 23,8 µg 20%
  • Thiamine (B1) 0,24 mg 20%
  • Riboflavine (B2) 0,17 mg 13%
  • Niacine (B3) 3,6 mg 23%
  • Pantotheenzuur (B5) 0,66 mg 13%
  • Vitamine B6 0,29 mg 17%
  • Folaat (B9) 63 µg 16%
  • Vitamine B12 0,1 µg 4%
  • Choline 31,2 mg 6%

Mineralen

  • Calcium 47 mg 4%
  • IJzer 1,7 mg 9%
  • Magnesium 30 mg 7%
  • Fosfor 118 mg 9%
  • Kalium 281 mg 6%
  • Zink 0,52 mg 5%
  • Koper 0,11 mg 12%
  • Mangaan 0,4 mg 18%
  • Seleen 17,3 µg 31%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g19710 g26 g4,5 g
1 portie80 g1588,4 g21 g3,6 g
2 porties160 g31517 g42 g7,2 g
½ portie40 g794,2 g11 g1,8 g
3 porties240 g47325 g63 g11 g
4 porties320 g63033 g84 g14 g
50 g50 g995,2 g13 g2,3 g
150 g150 g29616 g39 g6,8 g
200 g200 g39421 g52 g9 g
250 g250 g49326 g65 g11 g

Vragen over Kip loempia's

Hoe bak je kiploempia’s krokant in de oven?

Verwarm de oven voor op 200 °C en leg de loempia’s met wat ruimte ertussen op een bakplaat. Bak ze ongeveer 15–20 minuten en keer ze halverwege; diepvriesloempia’s kunnen langer nodig hebben.

Hoe bereid je kiploempia’s in de airfryer?

Leg ze in één laag in het mandje en bak ze op 180 °C ongeveer 10–12 minuten; keer ze halverwege. Bak bevroren loempia’s wat langer, tot de kern gloeiend heet is.

Hoe voorkom je dat kiploempia’s slap worden?

Leg ze na het bakken op een rooster in plaats van op een bord, zodat stoom kan ontsnappen. Stapel ze niet op en dek ze niet af; daardoor blijft het deeg krokanter.

Welke saus past bij kiploempia’s?

Zoetzure chilisaus is een klassieke keuze; ook hoisinsaus of een dip van sojasaus met limoen en een beetje sesamolie past goed. Serveer de saus apart, zodat het deeg krokant blijft.

Wat is het verschil tussen kiploempia’s en kiploempia’s of nem?

Een loempia heeft vaak een dikkere, knapperige deeglaag en wordt meestal gefrituurd of in de oven gebakken. Nem is doorgaans kleiner, met dun rijstpapier, en wordt vaak met sla en kruiden gegeten.

Hoe bewaar je gebakken kiploempia’s?

Laat restjes snel afkoelen, zet ze afgedekt in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Warm ze opnieuw op in oven of airfryer; in de magnetron worden ze meestal zacht.

Hoeveel weegt één kiploempia ongeveer?

Een gemiddelde kiploempia weegt ongeveer 80 g. Dat is 158 kcal en 8,4 g eiwit.

Bron: USDA FoodData Central 172104 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels