Weet wat er op je bord ligt
Spaghetti met gehaktballetjes
Calorieën en voedingswaarden
in tomatensaus, in blik
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 100 kcal —
- Eiwit 4,4 g 9%
- Koolhydraten 8,8 g 3%
- Vet 4,1 g 5%
- Verzadigd vet 1,5 g 7%
- Vezels 2,7 g 10%
- Suikers 2,9 g —
- Natrium 280 mg 12%
- Cholesterol 7 mg 2%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 17 µg 2%
- Vitamine C 1,9 mg 2%
- Vitamine D 0,2 µg 1%
- Vitamine E 0,5 mg 3%
- Vitamine K 1,8 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,07 mg 5%
- Niacine (B3) 2 mg 13%
- Pantotheenzuur (B5) 0,29 mg 6%
- Vitamine B6 0,07 mg 4%
- Folaat (B9) 20 µg 5%
- Vitamine B12 0,19 µg 8%
- Choline 10,5 mg 2%
Mineralen
- Calcium 29 mg 2%
- IJzer 1 mg 6%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 57 mg 5%
- Kalium 217 mg 5%
- Zink 0,51 mg 5%
- Koper 0,05 mg 6%
- Mangaan 0,14 mg 6%
- Seleen 9 µg 16%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 100 | 4,4 g | 8,8 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 2,2 g | 4,4 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 150 | 6,6 g | 13 g | 6,2 g |
| 200 g | 200 g | 200 | 8,7 g | 18 g | 8,2 g |
| 250 g | 250 g | 250 | 11 g | 22 g | 10 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Spaghetti met gehaktballetjes in tomatensausin blik100 kcal / 100 g
- Spaghettiuit blik, in tomatensaus72 kcal / 100 g
- Spaghetti met vleessaus162 kcal / 100 g
- Gehaktballenuit blik
- Gehaktbalmet tomatensaus194 kcal / 100 g
- Zweedse gehaktballetjesin jus, met noedels, diepvriesmaaltijd voor dieet112 kcal / 100 g
- Spaghettisausmet ui en knoflook, kant-en-klaar92 kcal / 100 g
- Italiaanse gehaktbalingevroren286 kcal / 100 g
Vragen over Spaghetti met gehaktballetjes
Hoe voorkom je dat gehaktballetjes in spaghetti uit elkaar vallen?
Meng het gehakt kort met ei en paneermeel en rol stevige balletjes; te lang kneden maakt ze compact. Bak ze rondom bruin en laat ze daarna in de saus gaar sudderen.
Hoe lang moeten gehaktballetjes in tomatensaus garen?
Bak ze eerst rondom bruin en laat ze vervolgens ongeveer 15–20 minuten zachtjes in de saus garen. Snijd bij twijfel een balletje open: het gehakt hoort helemaal gaar te zijn.
Welke spaghetti gebruik je voor spaghetti met gehaktballetjes?
Gewone gedroogde spaghetti is stevig genoeg om de saus en balletjes te dragen. Kook de pasta beetgaar in ruim kokend water en schep hem met wat pastawater door de saus.
Kun je spaghetti met gehaktballetjes invriezen?
Ja. Laat het gerecht snel afkoelen, verdeel het in porties en vries het luchtdicht in; voor de beste structuur kun je pasta en saus met balletjes apart bewaren. Ontdooi in de koelkast en verwarm door en door heet.
Wat serveer je bij spaghetti met gehaktballetjes?
Een groene salade of kort geroosterde groenten zoals courgette en paprika geven een frisse tegenhanger. Geraspte Parmezaanse kaas en wat basilicum passen goed bij de tomatensaus.
Wat is het verschil tussen spaghetti met gehaktballetjes en spaghetti met vleessaus?
Bij spaghetti met gehaktballetjes zitten er losse balletjes in de saus; bij spaghetti met vleessaus is het gehakt rul door de saus gemengd. De vleessausvariant bevat per 100 g 162 kcal, tegenover 100 kcal in spaghetti met gehaktballetjes.
Hoeveel spaghetti met gehaktballetjes is een normale portie?
Een bord is vaak ongeveer 300–400 g, afhankelijk van hoeveel pasta, saus en balletjes je opschept. Per 100 g levert het gerecht 4,4 g eiwit.
Bevat spaghetti met gehaktballetjes veel zout?
Het bevat 280 mg natrium per 100 g. Gebruik passata zonder toegevoegd zout en proef de saus voordat je extra zout toevoegt; kaas en bouillon kunnen het gerecht ook zouter maken.
Bron: Canadian Nutrient File 5867 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
