Weet wat er op je bord ligt
Gebakken rijst met kip
Calorieën en voedingswaarden
diepvriesmaaltijd, aziatisch gerecht, verhit
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 162 kcal —
- Eiwit 6 g 12%
- Koolhydraten 27 g 10%
- Vet 2,9 g 4%
- Verzadigd vet 0,4 g 2%
- Vezels 1 g 4%
- Suikers 2,2 g —
- Natrium 302 mg 13%
- Cholesterol 7,9 mg 3%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 28,4 µg 3%
- Vitamine C 2,7 mg 3%
- Vitamine D 0,04 µg 0%
- Vitamine E 1,1 mg 7%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,04 mg 3%
- Niacine (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotheenzuur (B5) 0,65 mg 13%
- Vitamine B6 0,06 mg 3%
- Folaat (B9) 34,9 µg 9%
- Vitamine B12 0,01 µg 0%
Mineralen
- Calcium 10,9 mg 1%
- IJzer 0,37 mg 2%
- Magnesium 13,2 mg 3%
- Fosfor 68,5 mg 5%
- Kalium 107 mg 2%
- Zink 0,43 mg 4%
- Koper 0,08 mg 9%
- Mangaan 0,28 mg 12%
- Seleen 8,8 µg 16%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 6 g | 27 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 3 g | 14 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 9 g | 41 g | 4,3 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 12 g | 54 g | 5,7 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 15 g | 68 g | 7,2 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Diepvriesmaaltijd gebakken rijst met groentendiepvriesmaaltijd, aziatisch gerecht, verwarmd118 kcal / 100 g
- Rijstkom met kipbevroren kant-en-klaarmaaltijd, bereid, omvat gebakken, teriyaki- en zoetzure varianten126 kcal / 100 g
- Kip groenten en rijst met aziatische sausdiepvriesmaaltijd, aziatisch gerecht, inclusief sesam, cashewnoot, teriyaki, gember, thai, verhit110 kcal / 100 g
- Gebakken kip met aardappelpureediepvriesmaaltijd, opgewarmd133 kcal / 100 g
- Bevroren Aziatische gepaneerde kipaziatische saus (inclusief general tao, zoetzuur en citroen), opgewarmd177 kcal / 100 g
- Gebakken rijstcombinatie, Chinees, afhaal143 kcal / 100 g
- Diepvriesmaaltijd General Tso-kip met rijst en groentenaziatisch gerecht, kip (gepeneerd of niet gepeneerd), rijst en groenten, aziatische saus (general tao [tso]), verhit134 kcal / 100 g
- Kip pastabevroren, alfredosaus, opgewarmd112 kcal / 100 g
- Kipasta met groenten en aziatische sausdiepvriesmaaltijd, aziatisch gerecht, inclusief teriyaki, thaise pinda, chow mein, pad thai, sesam, verhit115 kcal / 100 g
- Nasi gorengkant-en-klaar, opgewarmd, detailhandel, geen afhaal169 kcal / 100 g
Vragen over Gebakken rijst met kip
Hoe maak je gebakken rijst met kip zonder dat de rijst plakt?
Gebruik gekookte rijst die helemaal is afgekoeld, liefst van de vorige dag. Maak de korrels los en bak ze in een hete wok in kleine porties; verse, warme rijst wordt sneller kleverig.
Hoe bak je de kip voor gebakken rijst met kip gaar?
Snijd de kip in kleine, gelijkmatige stukjes en bak die eerst in een hete wok. Roerbak tot de kern 75 °C is; schep de kip daarna uit de wok en doe haar aan het einde terug bij de rijst.
Welke groenten passen goed bij gebakken rijst met kip?
Doperwten, wortel, bosui en paprika zijn klassiekers en bakken snel gaar. Snijd harde groenten klein en bak ze vóór de rijst; voeg bosui pas op het laatst toe.
Hoe bewaar je gebakken rijst met kip veilig?
Laat de rijst niet lang op het aanrecht staan: koel restjes snel terug en zet ze binnen twee uur afgedekt in de koelkast. Eet ze binnen een dag op.
Kun je gebakken rijst met kip opnieuw opwarmen?
Ja. Verwarm alleen de portie die je gaat eten in een hete pan of magnetron en roer tussendoor, tot alles door en door stomend heet is. Warm rijst liever niet nog een keer op.
Welke saus gebruik je voor gebakken rijst met kip?
Een scheutje sojasaus geeft zout en umami; voeg die tegen het einde toe zodat de rijst niet te nat wordt. Sesamolie, knoflook en geraspte gember geven extra aroma.
Wat kun je gebruiken in plaats van kip in gebakken rijst?
Vervang de kip door blokjes tofu, garnalen of reepjes omelet. Bak tofu eerst goudbruin en gaar garnalen tot ze ondoorzichtig zijn, voordat je ze met de rijst mengt.
Bron: Canadian Nutrient File 6779 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
