Weet wat er op je bord ligt
Rijstkom met kip
Calorieën en voedingswaarden
bevroren kant-en-klaarmaaltijd, bereid, omvat gebakken, teriyaki- en zoetzure varianten
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 126 kcal —
- Eiwit 5,7 g 11%
- Koolhydraten 22 g 8%
- Vet 1,6 g 2%
- Verzadigd vet 0,3 g 2%
- Vezels 0,7 g 3%
- Suikers 4,1 g —
- Natrium 333 mg 14%
- Cholesterol 16 mg 5%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 32 µg 4%
- Vitamine C 3 mg 3%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,23 mg 2%
- Vitamine K 3,8 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,06 mg 4%
- Niacine (B3) 2,3 mg 14%
- Pantotheenzuur (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamine B6 0,16 mg 9%
- Folaat (B9) 18 µg 5%
- Vitamine B12 0,32 µg 13%
- Choline 13,4 mg 2%
Mineralen
- Calcium 13 mg 1%
- IJzer 0,35 mg 2%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 94 mg 8%
- Kalium 123 mg 3%
- Zink 0,38 mg 3%
- Koper 0,03 mg 3%
- Mangaan 0,21 mg 9%
- Seleen 7,1 µg 13%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 5,7 g | 22 g | 1,6 g |
| 1 portie | 340 g | 428 | 19 g | 74 g | 5,3 g |
| 2 porties | 680 g | 857 | 38 g | 148 g | 11 g |
| ½ portie | 170 g | 214 | 9,6 g | 37 g | 2,7 g |
| 3 porties | 1020 g | 1285 | 58 g | 222 g | 16 g |
| 4 porties | 1360 g | 1714 | 77 g | 296 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 2,8 g | 11 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 8,5 g | 33 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 11 g | 44 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 14 g | 54 g | 3,9 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Gebakken rijst met kipdiepvriesmaaltijd, aziatisch gerecht, verhit162 kcal / 100 g
- Kip groenten en rijst met aziatische sausdiepvriesmaaltijd, aziatisch gerecht, inclusief sesam, cashewnoot, teriyaki, gember, thai, verhit110 kcal / 100 g
- Diepvriesmaaltijd zoetzure kip met groenten en rijstaziatisch gerecht, kip, groenten en rijst, zoetzure saus, verwarmd125 kcal / 100 g
- Kip en rijstrestaurant, latino, bereid174 kcal / 100 g
- Diepvriesmaaltijd General Tso-kip met rijst en groentenaziatisch gerecht, kip (gepeneerd of niet gepeneerd), rijst en groenten, aziatische saus (general tao [tso]), verhit134 kcal / 100 g
- Kipcurry met rijstkant-en-klaarmaaltijd, energiegecontroleerde portie113 kcal / 100 g
- Bevroren Aziatische gepaneerde kipaziatische saus (inclusief general tao, zoetzuur en citroen), opgewarmd177 kcal / 100 g
- Kipkinotaartbevroren maaltijd, bereid204 kcal / 100 g
Vragen over Rijstkom met kip
Hoe voorkom je droge kip in een rijstkom?
Snijd de kip in gelijke stukjes en bak ze op middelhoog vuur in een enkele laag, zodat ze bruinen in plaats van koken. Haal ze van het vuur zodra de kern 75 °C is; laat ze daarna kort rusten.
Welke rijst gebruik je voor een rijstkom met kip?
Basmatirijst geeft losse, geurige korrels; jasmijnrijst is zachter en kleveriger. Spoel de rijst eerst tot het spoelwater bijna helder is en volg de verhouding water en rijst op de verpakking.
Welke groenten passen goed bij een rijstkom met kip?
Dunne reepjes wortel, komkommer en paprika geven frisse beet; broccoli, sugarsnaps of paksoi kun je kort roerbakken. Werk af met bosui, sesamzaad of koriander voor extra smaak en textuur.
Welke saus past bij een rijstkom met kip?
Sojasaus met limoen en een beetje honing is een snelle, hartig-frisse combinatie. Voor een romigere saus roer je pindakaas los met warm water, limoensap en een scheutje sojasaus.
Kun je een rijstkom met kip vooraf klaarmaken?
Ja: bewaar de rijst en kip snel afgekoeld in afgesloten bakjes in de koelkast en houd rauwe groenten en saus apart. Eet de restjes binnen twee dagen op en verhit rijst en kip door en door, tot alles stomend heet is.
Kun je een rijstkom met kip invriezen?
Je kunt de afgekoelde rijst en gare kip samen invriezen in porties; verse komkommer en andere rauwe toppings vries je beter niet mee in. Ontdooi een portie in de koelkast en verhit die daarna tot hij overal stomend heet is.
Wat is het verschil tussen een rijstkom met kip en gebakken rijst met kip?
Een rijstkom bestaat meestal uit gekookte rijst met kip en losse toppings of saus, die je pas bij het eten mengt. Bij gebakken rijst bak je de gekookte rijst mee in de pan; dat geeft geroosterde korrels en doorgaans meer vet per 100 g: 2,87 g tegenover 1,6 g.
Bron: USDA FoodData Central 173339 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
