Weet wat er op je bord ligt
Kippenborst zonder huid van de grill
Calorieën en voedingswaarden
braadkippen, spit, originele kruiding, borst, alleen vlees, gegaard
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 137 kcal —
- Eiwit 28 g 56%
- Koolhydraten 0 g 0%
- Vet 2,8 g 4%
- Verzadigd vet 0,8 g 4%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0 g —
- Natrium 313 mg 14%
- Cholesterol 86 mg 29%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 5 µg 1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,33 mg 2%
- Vitamine K 3,4 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,21 mg 16%
- Niacine (B3) 9,2 mg 58%
- Pantotheenzuur (B5) 1,4 mg 27%
- Vitamine B6 0,24 mg 14%
- Folaat (B9) 11 µg 3%
- Vitamine B12 0,27 µg 11%
- Choline 68,7 mg 12%
Mineralen
- Calcium 13 mg 1%
- IJzer 0,45 mg 3%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 235 mg 19%
- Kalium 303 mg 6%
- Zink 0,86 mg 8%
- Koper 0,04 mg 5%
- Mangaan 0,01 mg 0%
- Seleen 39,1 µg 71%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 28 g | 0 g | 2,8 g |
| 1 portie | 85 g | 116 | 24 g | 0 g | 2,4 g |
| 2 porties | 170 g | 233 | 48 g | 0 g | 4,7 g |
| ½ portie | 42,5 g | 58 | 12 g | 0 g | 1,2 g |
| 3 porties | 255 g | 349 | 71 g | 0 g | 7,1 g |
| 4 porties | 340 g | 466 | 95 g | 0 g | 9,5 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 14 g | 0 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 42 g | 0 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 56 g | 0 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 70 g | 0 g | 7 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Kippenborst met huid van de grillbraadkippen, spit, originele kruiding, borst, vlees en vel, gegaard184 kcal / 100 g
- Kipfiletbraadkuiken of braadkip, borst, zonder vel, zonder bot, alleen vlees, rauw120 kcal / 100 g
- Kippenborst van de grillbroiler, alleen vlees144 kcal / 100 g
- Kippendij zonder huid van de grillbraadkippen, spit, originele kruiding, poot, alleen vlees, gegaard196 kcal / 100 g
- Kipfilet met huidkuikens, vlees en huid, rauw172 kcal / 100 g
- Vel van rotisserie-kipbraadkuiken of braadkip, rotisserie, originele kruiden, alleen vel, bereid406 kcal / 100 g
- Kippenrug van de spitbraadkuikens of kippen, rotisserie, originele kruiden, rug, alleen vlees, gekookt205 kcal / 100 g
- Kippenrug met huid van de spitbraadkuikens of kippen, rotisserie, originele kruiden, rug, vlees en huid, gekookt260 kcal / 100 g
- Kippenvleugel van de rotisseriebraadkuiken of braadkip, rotisserie, originele kruiden, vleugel, alleen vlees, bereid197 kcal / 100 g
- Gegrilde kipfiletbraad- of frituurkip, borst, zonder huid, zonder been, alleen vlees, gekookt, gegrild151 kcal / 100 g
Vragen over Kippenborst zonder huid van de grill
Hoe warm je kippenborst zonder huid van de grill op zonder dat die uitdroogt?
Snijd de kip in plakken, voeg een scheutje bouillon of water toe en verwarm afgedekt in een pan op laag vuur tot hij overal dampend heet is. In de magnetron werkt afgedekt verwarmen in korte rondes ook goed.
Hoe lang kun je kippenborst zonder huid van de grill bewaren?
Zet de kip binnen twee uur na het serveren in een afgesloten bak in de koelkast; eet hem binnen drie à vier dagen op. Vries porties in als je ze later wilt gebruiken.
Waar kun je kippenborst zonder huid van de grill in gebruiken?
Trek of snijd de kip in stukjes voor een kipsalade, een wrap of een tosti. Ook lekker in kippensoep of door nasi; voeg de kip pas op het einde toe, zodat hij alleen warm wordt.
Wat past goed bij kippenborst zonder huid van de grill?
Serveer hem met geroosterde aardappelen en groenten, of combineer koude plakjes met sla, tomaat en een frisse yoghurtdressing. Een saus of dressing maakt mager kippenvlees minder droog.
Kan kippenborst zonder huid van de grill kipfilet vervangen?
Ja, je kunt hem in de meeste recepten één op één vervangen door kipfilet. Omdat de kip al gaar is, hoeft hij alleen mee te warmen; bak rauwe kipfilet eerst helemaal gaar.
Is kippenborst zonder huid van de grill magerder dan kippenborst met huid?
Ja. Kippenborst met huid van de grill bevat 8,18 g vet per 100 g, tegenover 2,8 g in kippenborst zonder huid van de grill.
Hoeveel kippenborst zonder huid van de grill is een gewone portie?
Een portie van 85 g is ongeveer een handpalm groot en levert 24 g eiwit. Serveer er groenten en een bron van koolhydraten bij voor een volledige maaltijd.
Kun je kippenborst zonder huid van de grill koud eten?
Ja, als de kip na bereiding vlot is gekoeld en in de koelkast is bewaard. Gebruik koude plakjes bijvoorbeeld in een salade of sandwich en laat ze niet langdurig op kamertemperatuur staan.
Bron: USDA FoodData Central 171518 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
