Weet wat er op je bord ligt
KFC extra knapperige gebakken kipfilet
Calorieën en voedingswaarden
KFC, gefrituurde kip, EXTRA CRISPY, borst, vlees en huid met paneerlaag
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 268 kcal —
- Eiwit 21 g 42%
- Koolhydraten 8,5 g 3%
- Vet 17 g 21%
- Verzadigd vet 3,5 g 18%
- Natrium 607 mg 26%
- Cholesterol 76 mg 25%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Thiamine (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,11 mg 8%
- Niacine (B3) 8,1 mg 51%
- Pantotheenzuur (B5) 1,3 mg 27%
- Vitamine B6 0,31 mg 18%
- Vitamine B12 0,32 µg 13%
Mineralen
- Calcium 27 mg 2%
- IJzer 0,57 mg 3%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 215 mg 17%
- Kalium 258 mg 5%
- Zink 0,78 mg 7%
- Koper 0,4 mg 44%
- Mangaan 0,14 mg 6%
- Seleen 21,9 µg 40%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 268 | 21 g | 8,5 g | 17 g |
| 1 portie | 212 g | 568 | 45 g | 18 g | 35 g |
| 2 porties | 424 g | 1136 | 90 g | 36 g | 70 g |
| ½ portie | 106 g | 284 | 23 g | 9 g | 18 g |
| 3 porties | 636 g | 1704 | 135 g | 54 g | 105 g |
| 4 porties | 848 g | 2273 | 180 g | 72 g | 140 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 11 g | 4,2 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | 402 | 32 g | 13 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 536 | 43 g | 17 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 670 | 53 g | 21 g | 41 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- KFC extra crispy gefrituurde kippendijvlees en huid met paneerlaag309 kcal / 100 g
- KFC original recipe gefrituurde kipfiletvlees en huid met paneerlaag231 kcal / 100 g
- Gefrituurde kipfiletfastfood, gefrituurde kip, borst, vlees en vel, paneerlaag230 kcal / 100 g
- Gebakken kippenborstfastfood, gebakken kip, borst, alleen vlees, huid en paneermeel verwijderd153 kcal / 100 g
- Gebakken kippenvel en paneerlaagfastfood, gebakken kip, vel en paneerlaag van alle stukken398 kcal / 100 g
- Gepaneerde kippenborsthoofdgerecht, gefrituurd, vlees en huid met paneerlaag230 kcal / 100 g
- Gepaneerde kippenhuid en paneermeelhoofdgerecht, gebakken, van alle stukken398 kcal / 100 g
- Krokante kipreepjesgefrituurd, KFC272 kcal / 100 g
- Kipstukvlees, vel en vet, gepaneerd, van een afhaalzaak, gefrituurd262 kcal / 100 g
- Gefrituurde kipdrumstickfastfood, gefrituurde kip, drumstick, vlees en vel met paneerlaag267 kcal / 100 g
Vragen over KFC extra knapperige gebakken kipfilet
Wat betekent ‘extra crispy’ bij deze kipfilet?
De kipfilet is omhuld met een gekruide paneerlaag die bij het frituren extra krokant wordt. De laag maakt de buitenkant knapperig, terwijl het vlees binnenin sappig hoort te blijven.
Hoe warm je extra knapperige gebakken kipfilet weer op zonder dat de korst slap wordt?
Verwarm de oven voor op 180 °C en leg de kipfilet op een rooster; reken op ongeveer 10–15 minuten, afhankelijk van de dikte. In de magnetron wordt de korst doorgaans zacht.
Hoe lang kun je gebakken kipfilet bewaren?
Laat de kip niet langer dan 2 uur buiten de koelkast staan. Bewaar restjes afgedekt in de koelkast en eet ze binnen 3 dagen; warm ze door en door op voordat je ze eet.
Waarmee eet je extra knapperige kipfilet?
Koolsalade, maïskolf en aardappelpuree passen goed bij de krokante korst. Je kunt de kip ook in reepjes snijden en serveren met friet en een dipsaus.
Is extra crispy kipfilet anders dan kipfilet met Original Recipe-kruiding?
Ja. Extra crispy heeft een grovere, knapperigere paneerlaag; de Original Recipe-variant heeft een andere kruidenlaag. Per 100 g bevat de Original Recipe-kipfilet 231 kcal en 13,1 g vet, tegenover 268 kcal en 17 g vet in deze kipfilet.
Hoeveel is een gebruikelijke portie van deze kipfilet?
Een stuk kipfilet met huid weegt ongeveer 212 g. Dat komt neer op 45 g eiwit.
Bevat extra knapperige kipfilet gluten?
De paneerlaag is doorgaans op basis van tarwe en bevat daardoor gluten. Bij een ernstige allergie of intolerantie is dit geen geschikte keuze.
Bron: USDA FoodData Central 170348 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
