Weet wat er op je bord ligt
Flespompoensoep
Calorieën en voedingswaarden
klaar om te serveren
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 35 kcal —
- Eiwit 0,7 g 1%
- Koolhydraten 5,3 g 2%
- Vet 0,7 g 1%
- Verzadigd vet 0,2 g 1%
- Vezels 1 g 4%
- Suikers 2,8 g —
- Natrium 237 mg 10%
- Cholesterol 1 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 35 µg 4%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,02 mg 2%
- Niacine (B3) 0,32 mg 2%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folaat (B9) 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 14 mg 1%
- IJzer 0,27 mg 2%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 50 mg 4%
- Kalium 132 mg 3%
- Zink 0,1 mg 1%
- Koper 0,04 mg 4%
- Mangaan 0,05 mg 2%
- Seleen 0,7 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0,7 g | 5,3 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,4 g | 2,7 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1,1 g | 8 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1,4 g | 11 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1,8 g | 13 g | 1,8 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Pompoensoepvoorverpakt, op te warmen36 kcal / 100 g
- Groentebouillonsoepkant-en-klaar5 kcal / 100 g
- Groentesoepkant-en-klaar47 kcal / 100 g
- Flespompoenrauw42 kcal / 100 g
- Kabocha-pompoensoepzonder zout40 kcal / 100 g
- Tomatensoepkant-en-klaar57 kcal / 100 g
- Cabotiapompoensoepmet zout40 kcal / 100 g
- Linzensoepklaar om te serveren54 kcal / 100 g
- Kippenbouillonsoepklaar voor consumptie6 kcal / 100 g
- Aardappelcremesoepklaar voor consumptie46 kcal / 100 g
Vragen over Flespompoensoep
Hoe maak je flespompoensoep met pompoenblokjes?
Fruit ui met wat olie, voeg de blokjes en bouillon toe en laat ze 15–20 minuten zacht koken, tot je er makkelijk met een vork doorheen prikt. Pureer de soep glad en breng op smaak met peper, komijn of kerrie.
Moet je flespompoen schillen voor flespompoensoep?
Ja, schil de flespompoen en verwijder de zaden en draderige kern voordat je hem in blokjes snijdt. Met een scherp dunschiller gaat dat het makkelijkst; bij een harde schil kun je de pompoen eerst in parten snijden.
Kun je flespompoen roosteren voor de soep?
Dat kan en geeft de soep een geroosterde smaak. Leg de geschilde pompoenblokjes op een bakplaat, schep ze om met een beetje olie en rooster ze op 200 °C in ongeveer 30–40 minuten gaar; pureer ze daarna met warme bouillon.
Hoe maak je flespompoensoep romig zonder room?
Pureer de soep extra lang en voeg beetje bij beetje bouillon toe tot de dikte goed is. Kokosmelk maakt haar romig met een zachte, lichtzoete smaak; een lepel yoghurt of crème fraîche kan ook, maar roer die pas op het bord erdoor.
Waarmee serveer je flespompoensoep?
Serveer er brood bij, of strooi er geroosterde pompoenpitten en croutons over voor wat bite. Kerrie, komijn en gember passen goed bij de zoete pompoensmaak; een kneep citroen maakt de soep frisser.
Hoe lang kun je flespompoensoep bewaren?
Laat de soep snel afkoelen en bewaar haar in een afgesloten bak in de koelkast, maximaal twee dagen. Je kunt flespompoensoep ook invriezen; laat bij het opwarmen de soep door en door heet worden en roer goed.
Kun je flespompoensoep invriezen met room erin?
Dat kan, maar room kan na het ontdooien wat korrelig worden. Voor een gladdere soep vries je haar zonder room in en roer je die pas na het ontdooien en opwarmen erdoor.
Bron: Canadian Nutrient File 6324 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
