Weet wat er op je bord ligt
Appel
Calorieën en voedingswaarden
groen, geschild, rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 54 kcal —
- Eiwit 0,3 g 1%
- Koolhydraten 12 g 4%
- Vet 0 g 0%
- Vezels 2,4 g 9%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 0,3 g | 12 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,2 g | 6,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 0,5 g | 18 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 0,6 g | 24 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 0,8 g | 30 g | 0 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Granny Smith-appelvers42 kcal / 100 g
- Golden Delicious-appelrauw, met schil57 kcal / 100 g
- Gala-appelrauw, met schil, omvat voedingsmiddelen uit het voedseluitdeelprogramma van het Amerikaanse ministerie van Landbouw57 kcal / 100 g
- Groene appel51 kcal / 100 g
- Fuji-appelrauw, met schil63 kcal / 100 g
- Rauwe handappel met klokhuisAppels, hand-, rauw, vruchtvlees en schil, gewogen met klokhuis43 kcal / 100 g
- Aardappelvruchtvlees en schil, rauw77 kcal / 100 g
- Peerrauw, alleen vruchtvlees, geschild, gewogen met schil en klokhuis31 kcal / 100 g
- Granny Smithrauw, met schil58 kcal / 100 g
- Sinaasappelrauw, met schil63 kcal / 100 g
Vragen over Appel
Hoe voorkom je dat appelstukjes bruin worden?
Schep ze meteen om met wat citroensap; het zuur vertraagt de bruinkleuring. Voor appel in een salade werkt sinaasappelsap ook goed.
Hoe lang moet je appel bakken in de oven?
Voor appelpartjes: leg ze in één laag in een ovenschaal en bak ze ongeveer 20 minuten op 200 °C, tot ze zacht zijn maar nog vorm houden. Met kaneel en een beetje boter smaken ze lekker bij havermout of yoghurt.
Hoe bewaar je appels het langst?
Bewaar appels koel, donker en met wat ruimte ertussen; in de groentelade van de koelkast blijven ze meestal langer stevig dan in een warme fruitschaal. Haal gekneusde of rotte exemplaren weg, want die laten de rest sneller achteruitgaan.
Welke appels zijn geschikt voor appeltaart?
Kies stevige, friszure appels die tijdens het bakken niet meteen tot moes worden, zoals Goudreinetten of Elstar. Meng voor extra smaak een zure appel met een zoetere.
Wat is het verschil tussen appel met schil en zonder schil?
De schil geeft extra beet en vezels. In de vergelijkbare gegevens bevat appel met schil 2 g vezels per 100 g, tegenover 1,6 g zonder schil; was de appel goed als je de schil mee-eet.
Waar komt de naam ‘appel’ vandaan?
‘Appel’ is een oud Nederlands woord met Germaanse wortels. De appelboom behoort tot de rozenfamilie, net als bijvoorbeeld peren en kersen.
Kun je appel aan een hond geven?
Een paar kleine stukjes appel zonder klokhuis en pitjes kunnen als traktatie, maar geef geen grote hoeveelheden. Verwijder pitten en steel en snijd de appel klein om verslikken te voorkomen.
Hoeveel vezels zitten er in een appel?
Een middelgrote appel levert doorgaans ongeveer 4 g vezels; de exacte hoeveelheid hangt af van het formaat. In 2,4 g appel zit 2,4 g vezels.
Bron: tbca BRC0172C · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
