Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Πίτουρο βρώμης
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
ωμό
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 246 kcal —
- Πρωτεΐνες 17 g 35%
- Υδατάνθρακες 51 g 18%
- Λιπαρά 7 g 9%
- Κορεσμένα λιπαρά 1,3 g 7%
- Φυτικές ίνες 15 g 55%
- Σάκχαρα 1,5 g —
- Νάτριο 4 mg 0%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 1 mg 7%
- Βιταμίνη K 3,2 µg 3%
- Θειαμίνη (B1) 1,2 mg 98%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,22 mg 17%
- Νιασίνη (B3) 0,93 mg 6%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 1,5 mg 30%
- Βιταμίνη B6 0,17 mg 10%
- Φολικό οξύ (B9) 52 µg 13%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 32,2 mg 6%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 58 mg 4%
- Σίδηρος 5,4 mg 30%
- Μαγνήσιο 235 mg 56%
- Φώσφορος 734 mg 59%
- Κάλιο 566 mg 12%
- Ψευδάργυρος 3,1 mg 28%
- Χαλκός 0,4 mg 45%
- Μαγγάνιο 5,6 mg 245%
- Σελήνιο 45,2 µg 82%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 17 g | 51 g | 7 g |
| 1 μερίδα | 94 g | 231 | 16 g | 48 g | 6,6 g |
| 2 μερίδες | 188 g | 462 | 33 g | 96 g | 13 g |
| ½ μερίδα | 47 g | 116 | 8,1 g | 24 g | 3,3 g |
| 3 μερίδες | 282 g | 694 | 49 g | 143 g | 20 g |
| 4 μερίδες | 376 g | 925 | 65 g | 191 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 8,7 g | 25 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 26 g | 76 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 35 g | 102 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 43 g | 127 g | 18 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Πίτουρο βρώμης
Πώς βάζεις το πίτουρο βρώμης στο πρωινό;
Ρίξε μια κουταλιά σε γιαούρτι ή σε μπολ με γάλα και άφησέ το λίγα λεπτά να μαλακώσει. Ταιριάζει επίσης σε χυλό βρώμης, όπου δίνει πιο πυκνή υφή.
Χρειάζεται μαγείρεμα το πίτουρο βρώμης;
Όχι πάντα: μπορείς να το ανακατέψεις σε γιαούρτι ή smoothie και να το φας χωρίς μαγείρεμα. Για ζεστό χυλό, σιγόβρασέ το με γάλα ή νερό για λίγα λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
Πώς χρησιμοποιείς το πίτουρο βρώμης σε ψωμί ή κέικ;
Αντικατάστησε ένα μικρό μέρος από το αλεύρι με πίτουρο βρώμης και πρόσθεσε λίγο επιπλέον υγρό, επειδή απορροφά αρκετό. Μπαίνει σε ψωμί, μάφιν και τηγανίτες, αλλά η πολλή ποσότητα μπορεί να τα κάνει συμπαγή.
Πώς φυλάς το πίτουρο βρώμης για να μη μπαγιατέψει;
Κράτησέ το σε καλά κλεισμένο δοχείο, σε δροσερό και στεγνό ντουλάπι, μακριά από ζέστη και υγρασία. Αν έχεις ανοίξει μεγάλη συσκευασία, μπορείς να τη φυλάξεις στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να διατηρηθεί καλύτερα.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για πίτουρο βρώμης;
Σε χυλό ή γιαούρτι, οι νιφάδες βρώμης δίνουν παρόμοια γεύση, αλλά πιο χοντρή υφή. Για αρτοσκευάσματα μπορείς να δοκιμάσεις πίτουρο σίτου, έχοντας υπόψη ότι απορροφά διαφορετική ποσότητα υγρού και έχει γεύση πιο έντονη.
Πόσο πίτουρο βρώμης είναι μια συνηθισμένη μερίδα;
Ξεκίνα με μία ή δύο κουταλιές και πρόσθεσέ τες σε χυλό, γιαούρτι ή ζύμη. Τα 15 g περιέχουν 15 g φυτικών ινών· μια μικρή κουταλιά είναι πολύ λιγότερη από αυτή την ποσότητα.
Τι ξεχωρίζει διατροφικά το πίτουρο βρώμης;
Είναι πηγή φυτικών ινών και έχει αρκετό μαγνήσιο: τα 235 g περιέχουν 235 mg. Μια μερίδα μερικών κουταλιών προσφέρει μικρότερη ποσότητα.
Πηγή: USDA FoodData Central 168872 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
