Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Πίτουρο βρώμης
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
βρασμένο
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 40 kcal —
- Πρωτεΐνες 3,2 g 6%
- Υδατάνθρακες 8,8 g 3%
- Λιπαρά 0,9 g 1%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,2 g 1%
- Φυτικές ίνες 2,6 g 9%
- Νάτριο 1 mg 0%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,16 mg 13%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,03 mg 3%
- Νιασίνη (B3) 0,14 mg 1%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,22 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,03 mg 1%
- Φολικό οξύ (B9) 6 µg 2%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 10 mg 1%
- Σίδηρος 0,88 mg 5%
- Μαγνήσιο 40 mg 10%
- Φώσφορος 119 mg 10%
- Κάλιο 92 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,53 mg 5%
- Χαλκός 0,07 mg 7%
- Μαγγάνιο 0,96 mg 42%
- Σελήνιο 7,7 µg 14%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 40 | 3,2 g | 8,8 g | 0,9 g |
| 1 μερίδα | 219 g | 88 | 7 g | 19 g | 1,9 g |
| 2 μερίδες | 438 g | 175 | 14 g | 39 g | 3,8 g |
| ½ μερίδα | 109,5 g | 44 | 3,5 g | 9,7 g | 0,9 g |
| 3 μερίδες | 657 g | 263 | 21 g | 58 g | 5,7 g |
| 4 μερίδες | 876 g | 350 | 28 g | 77 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 1,6 g | 4,4 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 60 | 4,8 g | 13 g | 1,3 g |
| 200 g | 200 g | 80 | 6,4 g | 18 g | 1,7 g |
| 250 g | 250 g | 100 | 8 g | 22 g | 2,2 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Πίτουρο βρώμης
Πώς φτιάχνεις χυλό με πίτουρο βρώμης;
Βάλε ένα μέρος πίτουρο βρώμης σε τρία μέρη γάλα ή νερό και σιγόβρασέ το για 3–5 λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι να πήξει. Άφησέ το λίγο να σταθεί, γιατί συνεχίζει να απορροφά υγρά.
Μπορείς να προσθέσεις πίτουρο βρώμης στο γιαούρτι;
Ναι· ανακάτεψε μία ή δύο κουταλιές στο γιαούρτι και άφησέ το για λίγα λεπτά να μαλακώσει. Ταιριάζει με φρούτα, ξηρούς καρπούς και κανέλα.
Πώς χρησιμοποιείς το πίτουρο βρώμης σε ψωμί ή κέικ;
Αντικατάστησε ένα μικρό μέρος του αλευριού με πίτουρο βρώμης και πρόσθεσε λίγο επιπλέον υγρό, επειδή απορροφά αρκετή υγρασία. Αν βάλεις πολύ, το ψήσιμο μπορεί να βγει πιο πυκνό και στεγνό.
Πώς φυλάς το πίτουρο βρώμης για να μη χάσει τη φρεσκάδα του;
Κράτησέ το σε καλά κλεισμένο δοχείο, σε δροσερό και ξηρό ντουλάπι, μακριά από υγρασία και έντονες μυρωδιές. Αν η συσκευασία γράφει ότι πρέπει να μπει στο ψυγείο μετά το άνοιγμα, ακολούθησε αυτή την οδηγία.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο πίτουρο βρώμης και τις νιφάδες βρώμης;
Το πίτουρο βρώμης είναι το εξωτερικό, πλούσιο σε ίνες μέρος του κόκκου, ενώ οι νιφάδες φτιάχνονται από κόκκους βρώμης που έχουν υποστεί επεξεργασία και πλατύνεμα. Το πίτουρο είναι πιο λεπτό και πήζει γρήγορα όταν βραστεί.
Τι ξεχωρίζει διατροφικά στο πίτουρο βρώμης;
Είναι πλούσιο σε μαγγάνιο: περιέχει 0,96 mg ανά 100 g. Μια μικρή κουταλιά είναι πρακτικός τρόπος να το προσθέσεις σε χυλό ή γιαούρτι.
Πηγή: USDA FoodData Central 168873 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
