Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
ντρέσινγκ σαλάτας με μέλι και μουστάρδα
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
κανονικό
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 464 kcal —
- Πρωτεΐνες 0,9 g 2%
- Υδατάνθρακες 23 g 8%
- Λιπαρά 41 g 52%
- Κορεσμένα λιπαρά 5 g 25%
- Φυτικές ίνες 0,4 g 1%
- Σάκχαρα 16 g —
- Νάτριο 512 mg 22%
- Χοληστερόλη 29 mg 10%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 12 µg 1%
- Βιταμίνη C 0,2 mg 0%
- Βιταμίνη D 0,1 µg 1%
- Βιταμίνη E 3,5 mg 24%
- Βιταμίνη K 70 µg 58%
- Θειαμίνη (B1) 0,04 mg 3%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,02 mg 2%
- Νιασίνη (B3) 0,06 mg 0%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,12 mg 2%
- Βιταμίνη B6 0,02 mg 1%
- Φολικό οξύ (B9) 5 µg 1%
- Βιταμίνη B12 0,05 µg 2%
- Χολίνη 20,7 mg 4%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 12 mg 1%
- Σίδηρος 0,29 mg 2%
- Μαγνήσιο 5 mg 1%
- Φώσφορος 22 mg 2%
- Κάλιο 20 mg 0%
- Ψευδάργυρος 0,14 mg 1%
- Χαλκός 0,02 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,07 mg 3%
- Σελήνιο 5 µg 9%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 464 | 0,9 g | 23 g | 41 g |
| 1 μερίδα | 30 g | 139 | 0,3 g | 6,9 g | 12 g |
| 2 μερίδες | 60 g | 278 | 0,5 g | 14 g | 25 g |
| ½ μερίδα | 15 g | 70 | 0,1 g | 3,4 g | 6,1 g |
| 3 μερίδες | 90 g | 418 | 0,8 g | 21 g | 37 g |
| 4 μερίδες | 120 g | 557 | 1 g | 28 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 232 | 0,4 g | 12 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 696 | 1,3 g | 34 g | 61 g |
| 200 g | 200 g | 928 | 1,7 g | 46 g | 82 g |
| 250 g | 250 g | 1160 | 2,2 g | 57 g | 102 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το ντρέσινγκ σαλάτας με μέλι και μουστάρδα
Πώς φτιάχνεις ντρέσινγκ σαλάτας με μέλι και μουστάρδα;
Χτύπησε 2 κουταλιές μουστάρδα με 1 κουταλιά μέλι και 1 κουταλιά ξίδι ή χυμό λεμονιού. Πρόσθεσε σταδιακά 3 κουταλιές ελαιόλαδο, ανακατεύοντας μέχρι να δέσει, και αραίωσέ το με λίγο νερό αν το θέλεις πιο ρευστό.
Πόσο ντρέσινγκ σαλάτας με μέλι και μουστάρδα βάζεις σε μία σαλάτα;
Ξεκίνα με 1 κουταλιά της σούπας ανά μερίδα, ανακάτεψε καλά και πρόσθεσε λίγο ακόμη μόνο αν χρειάζεται. Μια μερίδα 30 g αποδίδει 139 kcal.
Πώς φυλάς το ντρέσινγκ σαλάτας με μέλι και μουστάρδα;
Φύλαξέ το σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο και ανακίνησέ το πριν από τη χρήση, γιατί το λάδι μπορεί να χωριστεί από τα υπόλοιπα υλικά. Το σπιτικό ντρέσινγκ είναι καλύτερο να καταναλώνεται μέσα σε λίγες ημέρες.
Με τι ταιριάζει το ντρέσινγκ σαλάτας με μέλι και μουστάρδα;
Ταιριάζει με πράσινα φυλλώδη λαχανικά, λάχανο, μήλο και ψητά λαχανικά. Δοκίμασέ το επίσης σε σαλάτα με κοτόπουλο ή ως σάλτσα για σάντουιτς.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για ντρέσινγκ σαλάτας με μέλι και μουστάρδα;
Για παρόμοια γλυκόξινη γεύση, ανακάτεψε μουστάρδα με λεμόνι ή ξίδι και λίγο μέλι, και πρόσθεσε ελαιόλαδο. Αν θέλεις πιο ελαφριά σάλτσα, χρησιμοποίησε γιαούρτι με μουστάρδα και λεμόνι.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο ντρέσινγκ με μέλι και μουστάρδα και στη σάλτσα με μέλι και μουστάρδα;
Το ντρέσινγκ σαλάτας είναι συνήθως πιο ρευστό, ώστε να καλύπτει τα φύλλα, ενώ η σάλτσα είναι συχνά πιο παχύρρευστη και κατάλληλη για ντιπ ή σάντουιτς. Η σύσταση εξαρτάται κυρίως από την αναλογία λαδιού και των υπόλοιπων υλικών.
Πώς συγκρίνεται το ντρέσινγκ σαλάτας με μέλι και μουστάρδα με το γαλλικό ντρέσινγκ;
Το γαλλικό ντρέσινγκ έχει 419 kcal ανά 100 g, ενώ το ντρέσινγκ σαλάτας με μέλι και μουστάρδα έχει 464 kcal. Το πρώτο συνήθως έχει πιο ξινή, πιπεράτη γεύση, ενώ το μέλι δίνει γλυκιά νότα στο δεύτερο.
Πηγή: USDA FoodData Central 171043 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
