Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Ντρέσινγκ με μέλι και μουστάρδα
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
χωρίς λιπαρά
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 169 kcal —
- Πρωτεΐνες 1,1 g 2%
- Υδατάνθρακες 37 g 14%
- Λιπαρά 1,5 g 2%
- Κορεσμένα λιπαρά 0,3 g 2%
- Φυτικές ίνες 1,2 g 4%
- Σάκχαρα 18 g —
- Νάτριο 1004 mg 44%
- Χοληστερόλη 1 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 5 µg 1%
- Βιταμίνη C 2,1 mg 2%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,8 mg 5%
- Βιταμίνη K 0,3 µg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,04 mg 4%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,02 mg 2%
- Νιασίνη (B3) 0,15 mg 1%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,07 mg 1%
- Βιταμίνη B6 0,05 mg 3%
- Φολικό οξύ (B9) 9 µg 2%
- Βιταμίνη B12 0,02 µg 1%
- Χολίνη 5,5 mg 1%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 24 mg 2%
- Σίδηρος 0,36 mg 2%
- Μαγνήσιο 13 mg 3%
- Φώσφορος 37 mg 3%
- Κάλιο 69 mg 1%
- Ψευδάργυρος 0,29 mg 3%
- Χαλκός 0,04 mg 4%
- Μαγγάνιο 0,12 mg 5%
- Σελήνιο 6,2 µg 11%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 169 | 1,1 g | 37 g | 1,5 g |
| 1 μερίδα | 30 g | 51 | 0,3 g | 11 g | 0,4 g |
| 2 μερίδες | 60 g | 101 | 0,6 g | 22 g | 0,9 g |
| ½ μερίδα | 15 g | 25 | 0,2 g | 5,6 g | 0,2 g |
| 3 μερίδες | 90 g | 152 | 1 g | 34 g | 1,3 g |
| 4 μερίδες | 120 g | 203 | 1,3 g | 45 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 0,5 g | 19 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 254 | 1,6 g | 56 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 338 | 2,1 g | 75 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 423 | 2,7 g | 93 g | 3,7 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Ντρέσινγκ με μέλι και μουστάρδα
Πώς φτιάχνεις ντρέσινγκ με μέλι και μουστάρδα στο σπίτι;
Ανακάτεψε δύο κουταλιές μουστάρδα με μία κουταλιά μέλι και δύο κουταλιές ξίδι ή χυμό λεμονιού. Ρίξε σταδιακά τέσσερις κουταλιές ελαιόλαδο, χτυπώντας με σύρμα μέχρι να δέσει.
Πώς δεν αφήνει το ντρέσινγκ με μέλι και μουστάρδα το λάδι να χωρίσει;
Βάλε πρώτα σε μπολ τη μουστάρδα, το μέλι και το ξίδι και χτύπησέ τα καλά. Πρόσθεσε το λάδι λίγο λίγο, σε λεπτή ροή, χωρίς να σταματήσεις το χτύπημα· αν χωρίσει αργότερα, ανακίνησέ το σε κλειστό βαζάκι.
Με τι ταιριάζει το ντρέσινγκ με μέλι και μουστάρδα;
Ταιριάζει με σαλάτες με πράσινα φύλλα, κοτόπουλο, μήλο ή καρύδια, αλλά και με ψητά λαχανικά. Δοκίμασέ το σε σάντουιτς με κοτόπουλο ή ως ντιπ για ωμά λαχανικά.
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ντρέσινγκ με μέλι και μουστάρδα ως μαρινάδα;
Ναι, άλειψε με αυτό κοτόπουλο ή λαχανικά πριν από το ψήσιμο. Επειδή το μέλι καραμελώνει και μπορεί να καεί, ψήσε σε μέτρια θερμοκρασία και κράτησε λίγη καθαρή ποσότητα στην άκρη για σερβίρισμα.
Πώς φυλάς το ντρέσινγκ με μέλι και μουστάρδα;
Φύλαξέ το σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο και ανακίνησέ το πριν από τη χρήση. Το σπιτικό ντρέσινγκ με φρέσκο λεμόνι ή ξίδι είναι καλύτερο να καταναλώνεται μέσα σε τρεις έως τέσσερις ημέρες.
Τι μπορείς να βάλεις αντί για ντρέσινγκ με μέλι και μουστάρδα;
Για παρόμοια γλυκόξινη γεύση, ανακάτεψε ελαιόλαδο με λεμόνι και λίγο μέλι· αν δεν θέλεις γλυκύτητα, χρησιμοποίησε βινεγκρέτ με μουστάρδα και ξίδι. Για πιο κρεμώδες αποτέλεσμα, πρόσθεσε λίγο γιαούρτι.
Μπορούν τα μωρά να φάνε ντρέσινγκ με μέλι και μουστάρδα;
Όχι αν είναι κάτω των δώδεκα μηνών: το μέλι δεν είναι κατάλληλο σε αυτή την ηλικία, ακόμη κι όταν ανακατεύεται σε σάλτσα. Για μεγαλύτερα παιδιά, έλεγξε επίσης αν ανέχονται τη μουστάρδα, που μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
Πηγή: USDA FoodData Central 171046 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
